Léčivé kvasy Léčivé vlastnosti rostlin lze použít při přípravě kvasu. Kvass, naplněný léčivými bylinami, je mnohem užitečnější než bylinný odvar. Kvass, připravený na základě šalvěje, konvalinka má léčivou vlastnost: zlepšuje srdce, stimuluje pankreas. Kvass z šalvěje je zvláště cenný pro lidské zdraví a doporučuje se ho vypít po celý rok, a to nejen v létě. Buďte zdraví!
Složení:- Voda 3 l
- Sage sušené 25 g
- Cukr 1 polévková lžíce.
- Smetana 10 g
- Krok 1 Chcete-li vařit kvass, musíte vzít 3 litry studené filtrované vody (můžete ze zdroje), sušené šalvějové trávy (lékárna), sklenici cukru, čajovou lžičku zakysané smetany (domácí).
- Krok 2 Umístěte bylinu šalvěje do gázového sáčku, umístěte tam náklad tak, aby se taška neuklopila.
- Krok 3 V třílitrové nádobě s vodou na zakrytí cukru vložte na dno tašku trávy a nákladu tak, aby nedošlo k jeho vznášení, přidávejte čajovou lžičku zakysané smetany. Vše promíchejte. Zakryjte hrdlo nádoby trojvrstvou síťkou, kterou zajistíte pružným pásem. Dejte je na teplé temné místo.
- Krok 4 Po 10 dnech je kvass připraven. Během tří měsíců neztrácí své vlastnosti. Můžete vypít 1 sklenici denně po dobu 20-30 minut před jídlem. Po nalití připraveného kvasu je možné přidat čerstvou vodu a přidat cukr v množství 1 čajová lžička na sklenici vody.