- Celé kuře - 1 kus
- Uzená slanina - 2-3 plátky
- Brušičková kapusta - 200 gramů
- Cibule - 1 kus
- Česnek - 1 zub
- Máslo - 50 gramů
- Olivový olej - 2 položky. lžíce
- Sůl a černý pepř - - Chuť
Chaoticky, na malé kousky střední velikosti, nakrájejte slaninu, cibuli a česnek. Brusel vykvetí moje zelí a nechám ji uschnout. V pánvi se ohříváme olivovým olejem a pak smažeme slaninou, následovanou cibulí, česnekem a máslem. Solim, pepř, míchat, vyjměte z ohně a nechte 10 minut pod víkem. Pak vložte celý obsah naší pánve do misky pro mixér a rozemlejte jej do stavu mletého masa. Přirozeně odmrazené (nepoužívejte odmrazování v mikrovlnné troubě - nechte to stát jen hodinu při pokojové teplotě), načechráníme kuřecím masem. Solim, pepřové kuře - a v předehřáté troubě o 180 stupňů. Nemohu přesně říct, kolik minut trvá dělat kuře, protože to závisí na jeho velikosti. Přibližně 40-50 minut bude vypékané kuře pečeno až do připravenosti. Když kuře získává charakteristickou zlatou barvu - můžete ji získat a podávat na stole.
Podávání: 7-8