- Brušičková kapusta - 400 gramů
- Šunka - 300 gramů
- Mrkev - 150 gramů
- Vejce - 2 kusy
- Sol - 1 špetka
- Pepř - 1 špetka
Zelí musí být vařeno v mírně slané vodě po dobu 10 minut. Mezitím by měla být šunka rozřezána na proužky. Mrkev musí být vyčištěna a nastrouhaná na jemné struhadle a vajíčka poražena, pak sůl a pepř. Ve tvaru vařené na dně zelí, na vrcholu mrkve, a třetí vrstva - šunka. Zakryjte směs šlehanými vejci a pečte v troubě asi 20 minut.
Podávání: 4