- tmavá čokoláda - 200 gramů
- Máslo - 200 gramů
- granulovaný cukr - 1 1/3 Šálky (250 g)
- velké vejce - 5 kusů
- mouka - 1 Art. lžíci
- práškový cukr, na kropení - na chuť
1. Předehřejte troubu na 190 stupňů. Osušte kokrou, protřepejte pergamenový papír a olej na papír. Máslo nakrájené na kostky o 1 cm. Nasekněte čokoládu nožem. 2. Čokoládu roztát s máslem v dvojitém kotli nebo v mikrovlnné troubě a neustále se míchá. Přidejte cukr do směsi čokolády a promíchejte. 3. Pak přidejte vejce po jednom a dobře promíchejte po každém přidání. Poté přidejte mouku. Těsto by mělo být hladké a tmavé. 4. Nalijte těsto do připravené formy a pečte asi 25 minut. 5. Nechte koláč ochladit ve formě na pultu po dobu 10 minut, poté jemně vytáhněte koláč ven na velkou misku. Nechte úplně vychladnout. 6. Vyjměte šablonu pergamenového papíru ve formě srdce, jak je znázorněno na obrázku. Položte vzorek na dort. 7. Posypeme cukrem v prášku - srdce je připraveno. 8. Kousek nakrájejte na plátky a šlehačkou podáváme při pokojové teplotě.
Podávání: 8