- Cherry - 100 gramů
- Pšeničná mouka - 220 gramů
- Čerstvá bazalka - 50 gramů
- Sůl - 0,5 čajových lžiček
- King krevety - 10 kusů
- Piniové ořechy - 100 gramů
- Vejce - 1 kus
- Parmazán - 100 gramů
- Máslo - 100 gramů
- Česnek - 1 kus
1. Mouku přelijeme a nalijeme do mixéru, přidáme sůl a nakrájený chlazený olej. Několik vteřin se smíchá v mixéru. Měla by být směs připomínající drobek. Nedívejte se moc. V této směsi přidejte vejce a rychle promíchejte, těsto by nemělo čas zahřát. 2. Z testu uděláme míčku, zabalíme ji do potravinářského filmu a vyjměte asi jednu hodinu do chladničky. 3. Chladné těsto vyvrtejte tenkou vrstvu (asi tři až pět milimetrů). Odřízněte kruhy (průměr kruhu je větší než průměr formy). Těsto leželo ve formě a minuty odebralo 15 nebo 20 v mrazáku. 4. V horní části vyléváme koule nebo fazole (nákladu) a pečeme asi 15 minut při teplotě dvě stě stupňů, po vyjmutí nákladu a pečení dalších 15 minut. 5. Pine nuts trochu smažit. Vyčišťujeme krevety. V mixéru rozdrvíme bazalku, česnek a sýr. Do každé pečené omáčky se vloží čajová lžička ořechů a přidá se sýrová směs. 6. Pro krevetku a polovinu rajčat přidejte třešeň do misky. Pečeme deset minut. Miska je připravená.
Podávání: 8