Vařené kuře v rukávu Kuře marinované v citronové šťávě a francouzských bylinkách, a pak pečené s cibulí a citronovými peelingy je pozoruhodné, že maso se ukáže být velmi něžný, šťavnatý a voňavý. Větrání ptáků se směsí pro marinování je nutné jak venku, tak i uvnitř. Během marinování několikrát musí být kuře přerušeno. Kočka má červenou kůži, po otevření balení by měla být opečena po dobu 3-4 minut 3-4 krát více s džusem. Před podáváním je nutné odstranit vlákno, které váže nohy a odstraní citrónovou kůru, stejně jako cibuli, která již byla chutna a již není potřeba.
Složení:- Kuřecí maso 2 kg
- Lemon 1 ks.
- Cibule 1 ks.
- Slunečnicový nerafinovaný olej 1 polévková lžíce. l.
- Směs francouzských bylin 7 g
- Paprika sladká půda 1 lžička.
- Sůl 5 g
- Krok 1 Připravte kuře, citron, cibuli, papriku, směs francouzských bylin, máslo.
- Krok 2 Důkladně umyjte kuře a ručník osušte. Smažte se směsí soli, francouzských bylin a šťávy z jednoho citronu. Nechte 1,5-2 hodiny.
- Krok 3 Potom kuřecí mast se směsí oleje a papriky, vložte zbývající citrónové peelingy dovnitř, oloupaná cibule, nakrájíme na 4 kusy. Nakrájejte nohy a nakrájejte kuřata do pytle na pečení. Zajistěte okraje obalu.
- Krok 4 Pečte po dobu 80 minut při 180 ° C, pak nakrájejte a otevřete sáček, nalijte kuře s džusem a přidáme do trouby dalších 15 minut.