- vejce - 6 kusů
- sůl - 1 špetka
- ocot - 1 1/2 čajových lžiček
- cukr - 2 šálky
- vanilkový extrakt - 1 1/2 šálky
- neslazené kokosové hobliny - 1/2 šálku
- Sladká šlehačka - 2 šálky
- čerstvé jahody, nasekané - 1 sklo
- kiwi, loupané, nakrájené na polovinu a nakrájené - 2 kusy
- čerstvé broskve - oloupané, rozkrojené a nakrájené na plátky - 1 kus
- čerstvé borůvky - 2 kusy
1. Předehřejte troubu na 220 stupňů. Při vložení koláče do trouby snižte teplotu na 150. Zakryjte skleněnou kulatou nádobu papírem na pergamen. 2. Spojte vejce a sůl ve velké misce. Beat s elektrickým mixerem. Posypte cukr na 1 polévkovou lžíci. Přidejte vanilku a ocot, kokosové hobliny. Rovnoměrně vložte do připraveného skleněného nádobí. 3. Vložte troubu a okamžitě snížit teplotu na 150 stupňů. Pečeme po dobu 40 až 50 minut. Vypněte oheň. Nechte koláč v troubě - ochladí se. Pak byste měli dort vylijte sladkou šlehačkou. Krásně rozkrájíme jahody, kiwi, broskev a borůvky. Na zdraví!)
Podávání: 12