- máslo nebo margarín - 130 gramů
- cukr - 230 gramů
- vejce - 3 kusy
- soda vypálená - 1 čajová lžička
- mouka - 160 gramů
- kakao - 25 gramů
- švestky - 400 gramů
- Kondenzované mléko - 400 gramů
- vlašské ořechy, nakrájené - 90 gramů
- máslo - 250 gramů (pro krém)
Razirayem vajíčka s cukrem, bílé, přidáme jemné máslo a mícháme všechny dohromady. Pak přidáme mouku, dobře promícháme a přidáme sódu, která je uhasena octem. Cesto se hněte rychle, rozdělí se na dvě části, z nichž jedna je doplněna kakaovým práškem. Cesto se přelévá na vrstvy a pečivo se natírá při teplotě 240-250 ° C. 25 minut. Připravené koláče se ochladí a rozřezávají se půl a půl. Hrany jsou vyrovnány. Řezy oddělíme odděleně do drobků. Švestky se omyjí, namočené ve studené vodě po dobu 20 minut. Pak ho vařte, dokud nebude změkčen. Z hotových slivků odstraňujeme kosti a jemně je nakrájíme. Nyní udělejte krém. Maso lze udržovat při pokojové teplotě v šlehání na bujnou hmotu a postupně přidávat kondenzované mléko. Dorty tuku smetanou a stoh na sebe, stříkat stříkané ořechy a slivky. Horní koláč a hrany jsou také rozmazané smetanou a posypány strouhama z odpadu. Na dortu je zdobena celá slivky a ořechy. V ideálním případě by dort měl zůstat několik hodin v chladu, aby se namočil. Bon appetit!
Podávání: 6