- Máslo - 100 gramů
- zakysaná smetana - 200 gramů
- cukr - 150 gramů
- vejce - 3 kusy
- hrozienka - 50 gramů
- mouka - 300 gramů
- Vanilkový cukr - 1 ks (v sáčku)
- soda - 1 čajová lžička
- ocet - 1 st. lžíci
- sůl - 1 | 2 Čl. lžíce
Nejprve připravíme hrozienku, proto je třeba ji důkladně umýt (100 gramů) a vařit v malém množství vroucí vody, zatímco ostatní připravíme. Voda by měla pokrýt malé rozinky a pokrmy s hrozienkami by měly být pokryté víkem. My jsme porazili vajíčka s cukrem. Přidejte kyselou smetanu a trochu soli, zamícháme. Přidejte roztavené máslo. Uhněte uhličitan sodný v octě a přidejte ke směsi. Přidejte mouku a rozinky, míchat těsto. Mělo by se ukázat jako poměrně hustá, přibližně jako u placky. Těsto jsme rozšiřovali do pečení vdolky. Umístime do vyhřáté trouby a pečeme 30 minut (do hnědé kůry) při 180 ° C. Připravené koláče mohou oslabit práškovým cukrem.
Podávání: 5-7