- Mouka - 200 gramů
- Prášek zázvor - 2 čajové lžičky
- Skořice - 1 čajová lžička
- Sůl - 1/2 čajová lžička
- Směs koření (muškátový oříšek, černý pepř, hřebíček) - 1/2 čajových lžiček
- Soda - 1 čajová lžička
- Bílý cukr - 100 gramů
- Melasa - 120 mililitrů
- Rostlinný olej - 120 mililitrů
- Vejce - 1 kus
- Horká voda - 120 mililitrů
- Práškový cukr - 1 šálek
- Pomerančový džus (nebo citrónová šťáva) - 60 mililitrů
- Oranžový oloupaný citrus (nebo citron) - 1 čajovou lžičku
V misce přetříme mouku, přidáme také zázvorový prášek, směs koření, skořice, sůl, cukr a sódu. Celou tuhle věc mícháme dobře. Do suché směsi přidejte vejce, melasu a máslo. Hnědeme s korolou. Nalijte horkou vodu a promíchejte, dokud nebude hladké. Formulář pro pečení, posypeme olejem a posypeme moukou. Naplňte těsto do něj - a do trouby zahřejte na 180 stupňů, po dobu 35 minut. Mezitím se budeme zabývat naší glazurou. Mix pomerančový džus a práškový cukr, zde přidáme pomerančovou kůru. Rozmícháme a pomalu hoříme. Zahřejte, až se cukrový prášek úplně rozpustí. Odstraníme z ohně. Pro chuť můžete vypustit trochu citronové nebo limetkové šťávy. Na konci dohodnutých 35 minut zkontrolujeme připravenost na dort - propícháme špízem, pokud je špíz suchý - pak připraven. Naplňte dort s oranžovou glazurou a nechte při pokojové teplotě, dokud se glazura nestvrdne. Navrhuji sloužit s kuličkou dobré zmrzliny a nějakého ovoce. Mmm ...
Podávání: 6-7