Palačinky s pudinkem

Pro přípravu palačinek je žádoucí, aby obsah tuku v tuku byl nejméně 3,2%. Příprava: Složení:

• kefír - 500 mililitrů
• vejce - 2 kusy
• mouka - 300 gramů
• sůl - 0,5 čajových lžiček
• cukr - 0,5 čajových lžiček
• soda - 0,5 čajových lžiček
• rostlinný olej - 3-4 st. lžíce

Pokyny

Pro přípravu palačinek je žádoucí, aby obsah tuku v tuku byl nejméně 3,2%. Příprava: Smíchejte ve pánvi kefír, vejce, sůl a cukr. Neustále se míchá na 60 stupňů. Odstraňte z tepla a přidejte prosetou mouku. Těsto by mělo vypadat jako těsto na palačinky. Soda rozmícháme ve sklenici vařící vody a přidáme do těsta. Přidejte rostlinný olej a promíchejte. Nechte test stát 30-40 minut. Zahřejte rostlinný olej v pánvi. Pomocí pánve nalijte těsto do pánve a smažte z obou stran na růžovou barvu. Hotové palačinky položí na talíř a namazají kousek másla. Chcete-li palačinky udržet v teple, vložte je do trouby a zahřejte na 100 stupňů.

Podávání: 4