- mouka - 150 gramů
- balení prášku na pečení - 0,5 kusů
- vejce - 3 kusy
- máslo - 125 gramů
- celé mandle - 100 gramů
- práškový cukr - 200 gramů
- Vanilkový cukr - 10 gramů
- kakaový prášek - 20 gramů
- mléko - 4 položky. lžíce
Předehřejte troubu na 240 ° C. Opečte mandle tam 5 minut. Vyjměte z trouby, nechte vychladnout a vyjměte. Ponechte stranou. Do misky vložte 125 g másla nakrájené na malé kousky, pak 10 g vanilkového cukru a 200 g práškového cukru. Smíchejte s mixérem. Přidejte 3 vejce, 150 gramů mouky a sáček prášku na pečení. Znovu promíchejte z misky čtvrtinu těsta. K tomu přidat 20 g kakaa a 4 polévkové lžíce mléka. Směs až do krásné čokoládové barvy a přidáme 2/3 mandlí. Přidejte zbývající mandle do lehkého těsta. Vytvořte košíček: na spodní část formy vložte žlutou vrstvu, pak tenkou hnědou vrstvu a tak dále, žlutou vrstvu nahoře. Snížit teplotu pece na 200 ° C a vařit koláč asi hodinu.
Podávání: 10