- česnek - 2 zuby
- červená cibule - 1/2 kusů
- okurka - 1 kus
- rajčata - 5 kusů
- cuketa - 1 kus
- celer - 2 kusy
- sůl - 1 špetka (podle chuti)
- rajčatová šťáva - 1/4 litru
- olivový olej - 1/4 šálku
- vinný ocet - 1/8 šálku
- cukr - 2 položky. lžíce
- tabasco - 6 kapek
- černý pepř - 1 špetka (na chuť)
- avokádo - 1 kus
- krevety - 8 kusů
Jemně nakrájejte česnek. Rozpadat cibuli. Plátek nakrájejte. Okamžitě nakrájejte rajčata. Nakrájejte celer. Umístěte polovinu zeleniny do kombinace. Nalijte rajčatovou šťávu. Přidejte olivový olej. Přidejte malý vinný ocet. Usínat cukr. Přidejte Tabasco. Posypeme špetku soli. Beat do téměř homogenní hmoty. Nalijte bramborovou kaší do misky a přidejte zbývající 2 šálky rajčatové šťávy. Položte zbývající polovinu zeleniny. Vyjměte misku v chladničce. Plátek avokáda. Smažte několik kusů chleba. Smažte krevety. Položte polévku na desky, přidejte krevety a zeleninu. Podávejte smaženým kusem chleba.
Podávání: 8