Dortík z mrkve

Recepty na dort z vařené mrkvy Mrkva je lidem milována asi 3000 let. Je pravda, že do 12. století mrkve v Evropě konzumovaly více koní než lidé, zatímco vynalézaví Španělé nesloužili s mrkví octem a olivovým olejem. Přibližně ve stejnou dobu, ale italové začali vařit s medem a slouží k dezertu. A jestliže se ve Španělsku a Itálii používalo mrkve pro jídlo, pak v Anglii listy této zeleniny byly zdobeny vlasy. Mimochodem, zpočátku nebyla mrkev obvyklá oranžová barva. Divoká mrkev, která rostla na území moderního Afghánistánu, byla fialová a jen jako výsledek zahradních pokusů se stala nejprve bledě bílá, pak červená a teprve pak jasně oranžová. Tato barva "mrkve" se objevila díky karotenům a vědcům z Dánska, kteří je dokázali vytáhnout. Sladká a šťavnatá - je pevně zakotvena v složení tisíců jídel a samozřejmě jako nezávislé jídlo. Mrkva může působit jako občerstvení nebo složka v salátu. Tato zelenina vypadá skvěle v bujónu, druhém jídlu a dokonce i v dezertu.

Recepty na dort z vařené mrkvy Mrkva je lidem milována asi 3000 let. Je pravda, že do 12. století mrkve v Evropě konzumovaly více koní než lidé, zatímco vynalézaví Španělé nesloužili s mrkví octem a olivovým olejem. Přibližně ve stejnou dobu, ale italové začali vařit s medem a slouží k dezertu. A jestliže se ve Španělsku a Itálii používalo mrkve pro jídlo, pak v Anglii listy této zeleniny byly zdobeny vlasy. Mimochodem, zpočátku nebyla mrkev obvyklá oranžová barva. Divoká mrkev, která rostla na území moderního Afghánistánu, byla fialová a jen jako výsledek zahradních pokusů se stala nejprve bledě bílá, pak červená a teprve pak jasně oranžová. Tato barva "mrkve" se objevila díky karotenům a vědcům z Dánska, kteří je dokázali vytáhnout. Sladká a šťavnatá - je pevně zakotvena v složení tisíců jídel a samozřejmě jako nezávislé jídlo. Mrkva může působit jako občerstvení nebo složka v salátu. Tato zelenina vypadá skvěle v bujónu, druhém jídlu a dokonce i v dezertu.

Složení:

• Mrkev 300 g
• Med 2 lžíce. l.
• Mandle 50 g
• Máslo 120 g
• Pšeničná mouka 240 g
• Kuřecí vejce 2 ks.
• Prášek do pečiva 2 lžičky.
• Sůl 1 špetka
• Hnědý cukr 4 lžíce.
• Cukr, vanilka 15 g

Pokyny

• Krok 1 Chcete-li udělat tento koláč vzít: mrkev, mandle, máslo, med, hnědý nebo bílý cukr, prášek do pečiva, mouka.
• Krok 2 Nejprve dát mrkve na vaření (vařte 30 minut od okamžiku vaření). Mezitím vařte mrkev, nasypete vaječné bílé se solí.
• Krok 3 Roztajte máslo a med.
• Krok 4 Surové mandle naplní studenou vodou a nechte 15 minut. Poté oddělte kůži a rozdělujte jednotlivé mandle na poloviny.
• Krok 5 Vyjměte vařenou mrkev z kůry a rošt je trochu struhadlem.
• Krok 6 V hluboké misce kombinujte rozbité vejce s roztaveným máslem a medem, cukrem a vanilkou.
• Krok 7 Přidejte na maso strouhanou mrkev a mandle. Míchejte důkladně.
• Krok 8 Potom do masa vložte mouku a prášek do pečiva a neustále míste těsto.
• Krok 9 Rozsypejte tvarovou formu s máslem (nemažte silikonovou formu) a naplňte ho těstou. Horní část je zdobena mandlemi. Pečený koláč v peci předehřáté na teplotu 170 ° C po dobu 20-30 minut.
• Krok 10 Pro snadné oddělení hotového dortu od tvaru - procházejte nožem nůž mezi okraji koláče a stěnou formy. Poté zakryjte tvar plochou deskou, pevně ji zatlačte a formu otočte. Nechte koláč mírně vychladnout a sloužte ke stolu.