- polosladká čokoláda - 120 gramů
- kanolový olej - 2 položky. lžíce
- cukr - 1 sklo
- vejce - 1 kus
- vaječná bílá - 1 ks
- sušené švestky - 1/4 šálky
- vanilkový extrakt - 2 čajové lžičky
- sůl - 1/2 čajové lžičky
- ovesná mouka - 3/4 skla
- neslazené kakao - 1/3 sklo
Předehřejte troubu na 170 stupňů. Rozstřílejte čtvercový tvar fólií a nechte kůl na okrajích. Smíchejte čokoládu a máslo v tepelně odolné misce. Umístěte misku na hrnce s vroucí vodou. Míchá se, až se čokoláda roztaví. Odstraňte z tepla, přidejte cukr, vejce, vejce, bramborovou kaši, vanilin a sůl. Směs se míchá až do vyhlazení. V malé misce míchat mouku a kakao. Přidejte do směsi čokolády. Nalijte těsto do připraveného tvaru. Pečeme po dobu 40 až 45 minut. nechat v formuláři zcela vychladnout. Extrahujte koláče z formy, odstraňte fólii a pomocí zúbkovaného nože nakrájíme na 12 obdélníků.
Podávání: 12