- mouka - 1 1/2 šálky
- sůl - 1/2 čajové lžičky
- soda - 1/2 čajové lžičky
- změkčené máslo - 1/2 šálku
- hnědý cukr - 1/4 šálku
- granulovaný cukr - 1/4 šálku
- vejce - 1 kus
- vanilkový extrakt - 1 čajová lžička
- čokoládová pasta Nutella - 1 šálek
- nesladené máslo, pokojová teplota - 6 st. lžíce (smetana)
- cukrový prášek - 1/2 šálku (krém)
- vanilkový extrakt - 1 čajová lžička (krém)
- krém z marshmallow - 3/4 šálky (krém)
- čokoládová pasta Nutella - 1/2 šálku (krém)
1. Připravte cookies. Předehřejte troubu na 190 stupňů. Zásobník na pečení naplňte silikonovým kobercem nebo pergamenovým papírem. Mouku, sůl a sódu mícháme společně v malé misce. Ponechte stranou. Šlepe spolu máslo a cukr ve velké misce se směšovačem. Přidejte vejce a bič. Přidejte čokoládovou pastu na Nutellu a dobře promíchejte. Mícháme s vanilkovým extraktem. Přidejte směs mouky a promíchejte, až se získá homogenní konzistence. 2. Ze získaného testu vytvořte malé kuličky a použijte pro každou přibližně 1 polévkovou lžíci těsta. Položte koule na plech do vzdálenosti 5 cm od sebe. 3. Opatrně zatlačte každou kouli vidličkou nejprve na jednu stranu a pak na druhou. 4. Mírně posypeme cukrovinky. Pečeme 10 minut. Před nanesením krému nechte zcela vychladnout. 5. Pro výrobu krému smíchejte spolu máslo a cukr v misce se směšovačem. Mícháme s vanilkovým extraktem a špetkou soli. Přidejte krém z marshmallow a nutelle, míchat do hladké. Pokud je krém příliš měkký nebo tekutý, přidejte více práškového cukru. Smíchejte polovinu sušenek smetanou, použijete vždy dvě polévková lžíce a pak pokryjte zbývající polovinu pečiva.
Podávání: 5-10