- olej - 20 mililitrů (pro pečení)
- ovesné vločky - 2 1/2 šálky (plus 1 polévková lžíce)
- Pšeničná mouka - 1/2 šálku
- mouka - 1 šálek
- prášek do pečiva - 1 st. lžíce (plus 1 čajová lžička)
- soda - 1 čajová lžička
- sůl - 2 čajové lžičky
- tmavě hnědý cukr - 1 šálek
- cukr - 1/2 šálku
- skořice - 1 čajová lžička
- Strouhaný muškátový oříšek - 1 čajová lžička
- roztavené máslo - 240 gramů
- velké vejce - 2 kusy
- práškový cukr - 2 1/4 Šálky (glazura)
- mléko - 5-6 Č. lžíce (glazura)
- skořice - 1 st. lžíce
- sůl - 1/4 čajových lžiček (námrazy)
1. Předehřejte troubu na 175 stupňů se sloupky v horní a dolní třetině. Namažte dva zásobníky na pečení olejem. V kuchyňském robotu rozemlete 1/2 šálku ovesné vločky na jemný prášek, přidejte zbývající ovsené vločky a rozemlejte je. Vysušte suché ingredience ve velké misce. V malé misce porazíte máslo a vejce. Pomocí špachtlí přidejte směs oleje k suchým přísadám a promíchejte. 2. Přidejte těsto na plech s použitím asi 2-3 lžící každé sušenky. Cookie by měly být umístěny ve vzdálenosti 7 cm od sebe. 3. Lehce zatlačte kuličky a pečte po dobu 16-20 minut, dokud nebude hnědý. Nechte játra ochlazovat na pultu a opakujte se zbývajícím těsto. 4. Připravte glazuru. Abyste to udělali, zlikvidujte všechny ingredience v misce, dokud nebude hladké. Zrzka musí mít konzistenci medu. 5. Vylejte glazuru na ochucené ovesné sušenky. Nechte glazuru zmrznout po dobu 30 minut. Cookies mohou být uchovávány v hermeticky uzavřené nádobě po dobu až 1 týdne.
Podávání: 10