- Piggy nohy - 1-1,5 kilogramu (Můžete použít hovězí stehna, lopatka nebo jiné produkty - hlavní věcí je mít hodně chrupavky.)
- Maso - 500 gramů (vepřové nebo hovězí.)
- Voda 1,5 litru
- Cibule - 100 gramů
- Mrkev - 100 gramů
- Česnek - 9 zubů
- Sůl, bobkový list, hrášek černého pepře - - Chuť
Medúzy, které se vaří v multivarku, nelze odlišit od původního nachlazení. Příprava tohoto pokrmu v multivariačním režimu vám pomůže šetřit čas. Nicméně zde jsou některé nuance. Za prvé, velikost hrnce je omezená, což znamená, že pokud chcete hodně zima, musíte ho vařit dvakrát. Za druhé, teflonová potahová multivarka vyžaduje velmi pečlivou léčbu - zkuste si neškrábat kosti. Předkládám vaší pozornosti jednoduchý recept na studenou v multivarkáři. 1. Vepřové a hovězí stehýnka (nebo jiné produkty) přes řezané a řezané podél kloubů. Pak je namočte do vody po dobu 8-10 hodin (voda musí být čas od času změněna, protože dostane krev). Pokud je to nutné, škrábněte nohy nožem, abyste se zbavili strniště a skvrn. 2. Nasypte nohy a maso do multivarkáře a naplňte vodou. Přidejte cibuli a mrkev (nejlépe celé, ale můžete je stříhat). Přidejte sůl, přidejte bobkový list a papriku. 3. Zavřete kryt multivarkeru, vyberte režim "Quenching", doba programu je 6 hodin. (V noci můžete vychladnout, protože to nevyžaduje pozornost a poté, co dojde k požáru, se multivarker dostane do režimu vytápění). 4. Po 6 hodinách (nebo ráno) vyjměte maso z vývaru, rozložte maso na malé kousky a rozetřete je do tvarů. 5. Ve vývaru přidejte strouhaný česnek. Snažte se ochutnat, pokud je to nutné, fyziologický roztok a potom napnout. Nalijte vývar do tvarů. Formuláře vložte do chladničky a počkejte, až zmrzne. Vaše medúzy jsou připravené! Nyní víte, jak udělat chlad v multivariate.
Podávání: 8-9