Cibule jsou vyčištěny. Dvě cibule jemně nasekané, čtyři cibule, zatímco jsme odcházeli sami. Smícháním
- Vepřové maso - 200 gramů
- Kopr - 25 gramů
- Máslo - 50 gramů
- Hovězí maso - 200 gramů
- Petrželka - 25 gramů
- Zelená cibule - 50 gramů
- Cibule - 6 kusů
- Černý pepřový prášek - 1/2 čajových lžiček
- Salt sea - 1 čajová lžička
- Kuřecí vejce - 5 kusů
Cibule jsou vyčištěny. Dvě cibule jemně nasekané, čtyři cibule, zatímco jsme odcházeli sami. Smíchejte mleté maso, jemně nakrájenou cibuli a jedno vejce. Solim, pepř a masíno plněné. Čím lépe budete hýbat - tím víc chutná budou steaky vypuštěné :) Potom přidáme jemně nakrájené zeleniny na nádivku. Z náplně tvoříme 4 steaky stejné velikosti. Ve velikosti budou někde v dlani. Opečeme steaky na másle na obou stranách, až se vytvoří hnědá kůra na středním ohni. Když je kůra tvořena - odstraňte z ohně a necháme ji stranou. Zbývající čtyři cibule jsou rozřezány na kroužky. Smažte cibuli ve stejné pánvi, ve které byly právě našité steaky. Doslova 3 minuty - až do zlaté. Vlastně teď jsou jen porce. Rozšiřujeme náš steak na talíř, posypeme smaženou cibulí a smaženým vejcem položíme na vrchol. Posypeme bylinkami a podáváme. Příjemné!
Podávání: 3-4