Cannelloni se špenátem

Potrubí cannelloni vaříme 4 minuty ve vroucí vodě. Nepřekračujte - jinak se rozpadnou a Složení:

• Sýr Ricotta - 300 gramů (lze jej nahradit tučným tvarohem)
• Špenát - 150 gramů
• Vejce - 2 kusy
• Parmazán - 50 gramů
• Trubky Canneloni - 6 kusů
• Krém (10%) - 400 gramů

Pokyny

Potrubí cannelloni vaříme 4 minuty ve vroucí vodě. Nehospodařujte - jinak se rozpadnou a veškerá péče se pokazí. Děláme náplň pro naše cannelloni. Mísíme špenátem a ricotou s vidličkou, smícháme s strouhaným parmazánem a dvěma strouhanými vařenými vejci. Míchejte dobře. Vařené kanely se extrahují z vody as pomocí čajové lžičky velmi pečlivě plněné náplní. Zkuste to udělat co nejpřesněji, aniž byste poškozovali nebo rozbíjeli kaneloni. Kus křehký :) Znovu, opatrně posunout cannelloni do talíře, nalijte smetanu, posypeme malým množstvím parmazánu a pečeme 20 minut při 160 stupních. Vyjímáme a podáváme, zdobíme čerstvé bylinky. Bouillovy chuť!

Podávání: 3