Recept na salát s konzervovaným tuňákem Oblíbený téměř celý tunu ospravedlňuje svou národní lásku. Filety z tuňáka jsou skutečně pokladem. Obsahuje tolik fosforu a vitamínů, že přední americké univerzity (Berkeley a Harvard) představily v rámci semináře povinné menu studentů a v poměru vědeckých pracovníků řešící problémy národního významu. Francouzi nazývají "mořské vepřové maso" kvůli netypické chuti ryb a právě tato kvalita přinesla tuňákům zvláštní popularitu. A pokud tuňák vypadá spíš jako tele, pak chutná jako kuřecí filé. Tak se ukazuje, že tato ryba je milována, protože je spíš jako maso!
Složení:- Tuniak konzervovaný 1 plechovku
- Sýr Feta 200 g
- Salát zelený 1 paprsek
- Okurka 2 ks.
- Zelená cibule 0,5 lžíce
- Čerstvý kopr 0,5 svazku
- Lemon 0,5 ks.
- Pepř černý mletý 1 špetka
- Olivový olej 1 polévková lžíce. l.
- Krok 1 Pro salát budete potřebovat následující ingredience: plechovku konzervovaného tuňáka v rostlinném oleji nebo ve vlastní šťávě, sýru Feta, čerstvé okurky, listy jemného salátu a zeleniny, stejně jako poloviční citrón a olivový olej.
- Krok 2 Nakrájejte okurky na tenké kroužky, jemně nakrájejte cibuli a kopr.
- Krok 3 Odtrhněte listy salátu.
- Krok 4 Vypusťte konzervovaný tuňák a přidejte ho do listů salátu. Míchejte mírně.
- Krok 5 Přidejte nakrájené okurky a zeleniny. Stlačte šťávu z poloviny citronu. Mícháme.
- Krok 6 Sýr nakrájejte na kostky.
- Krok 7 Přidejte sýr, jednu lžíci nerafinovaného olivového oleje, pepřte ho a promíchejte do salátu. Věnujte pozornost tomu, že nepotřebujete salátový salát. Sýr a tuňák jsou sami sami.