- Špenát - 200 gramů
- Kuřecí prsíčka - 2 kusy
- Červená cibule - 2 kusy (nakrájené na plátky)
- Houby - 6 kusů
- Červená paprika - 1 ks (rozřezaná na proužky)
- Sušené brusinky - - Chuť
- Sýr parmezán - - chuť (rošt na hrubé struhadle)
- Česnek - 3 zuby (pro doplňování paliva)
- Červená paprika - 1 st. lžíce (nakrájené na kostky, pro doplňování paliva)
- Červená cibule - 1 Art. lžíce (nakrájené na kostky, pro doplňování paliva)
- Česnekový prášek - 1/2 čajová lžička (pro doplňování paliva)
- Sušená petrželka - 1/2 čajové lžičky (pro doplňování paliva)
- Med - 1 čajová lžička (pro doplňování paliva)
- Dijonská hořčice - 1/2 čajové lžičky (pro doplňování paliva)
- Rýže nebo vinný ocet - 1.5 Art. lžíce (pro doplňování paliva)
- Olivový olej - 3 položky. lžíce (pro doplňování paliva)
- Černý pepř (hrach) - 1-3 kusy (pro doplňování)
Složení. Špenát osušte a osušte. Mícháme 1 polévkovou lžíci. červená cibule a 1 polévková lžíce. z červeného pepře. Ponechte stranou. V čisté nádobě, s pevným víkem, smíchejte česnekový prášek, sušenou petrželku, med, hořčici, rýžový (vinný) ocet a olivový olej. Přidejte několik černých pepřových koktejlů a dobře protřepejte. Přidejte nakrájenou červenou papriku a cibuli. Znovu je protřepejte. Ponechte stranou. Grilované kuřecí prsíčky, nakrájená cibule, červená paprika, houby a surové česnekové hřebíčky. Oloupeme a jemně nakrájíme česnek, přidáme do zálivky a dobře protřepeme. Kuřecí prsíčky, cibuli, papriky a houby nakrájíme. Začněte sestavit salát. Od začátku položte listy špenátu, nalijte dresink a lehce posypeme parmezánem. Pak položte houby, červenou cibuli, pepř a kuřecí prsa. Ozdobte brusinkový salát a posypeme ještě parmezánem. Budete chuť a dobrá, vy odpočítete na přírodě.
Podávání: 4-6