- Pór 500 gramů
- Kuřecí stehna - 2 ks
- Slivky - 75 gramů
- Rýže - 50 gramů
- Máslo - 50 gramů
- Bay list - 2 kusy
- Černý tymián - 3 kusy
- Kuřecí vývar - 2,5 litru
- Sůl - - Chuť
Bílou část póru nakrájíme prsteny. Děláme totéž se zeleným dílem. V hrnci s tlustým dnem, kde vaříme polévku, roztavíme máslo a smažíme kuřecí stehno (úplně). Přidejte bílou část póru na kuře a smažte, dokud nebude měkká. Pak přidejte nakrájené švestky (předparené), bobkový list, tymiánové větvičky na kuře a cibuli. Naplňte vývar. Zakryjte víko a polévku polévejte na nejpomalejší oheň hodinu a půl. Nezapomeňte sůl! Poté musíte vyndat kuře z vývaru. Pak přidejte zelenou část pórek a rýže na polévku. Kuřecí maso je odděleno od kosti a umístěno v polévce. Vařte 10 minut na středním ohřevu, dokud není připravena rýže. Připravená polévka se podává na stůl s kousky smaženého bílého chleba. Přeji vám příjemnou chuť k jídlu!
Podávání: 5