Brambory v omáčce Alfredo

Připravte všechny přísady. Brambory jsou vyčištěny, nakrájeny na čtvrtiny (pokud jsou brambory Složky: Pokyny

Připravte všechny přísady. Brambory jsou vyčištěny, nakrájeny na čtvrtiny (pokud jsou brambory příliš velké - pak 8 kusů), vložte do pánve, nalijte vodu. Dáme je do ohně, přivedeme k varu a vaříme dalších 12-15 minut. Sůl se přidává pouze při varu vody. Pokud je to požadováno, můžete do vody přidat česnek a bobkový list. Zatímco se brambory vařou, mrkve zhruba mícháme a jemně nakrájíme na cibuli. Ohříváme olej v pánvi a smažeme cibulky, dokud nebude měkký. Pak přidejte mrkev, promícháme. Mrkev spolu s cibulkou vařte další 3-4 minuty, dokud měkké a mrkev. Přidáme krém a sůl. Přiveďte k varu. Odstraníme z ohně. Přidejte sklenici Alfreda do výsledné omáčky, promícháme. Spojíme brambory s vodou, mícháme brambory s omáčkou, kterou jsme připravili. Dobře promíchejte a zakryjte víkem. Necháme brambory stát asi 10 minut pod víkem, po které servírujeme. Bon appetit! :)

Podávání: 8-10