Pikantní kuřecí prsa Doporučuji připravit velmi zajímavou aromatickou jídlo - kuřecí prsa se zeleninou v kořeněné mléčné omáčce. Ukazuje se velmi uspokojivé jídlo - a ne první, a ne druhá. Něco průměrného. Kuře je dokonale kombinováno s kořeněnou mléčnou omáčkou s přídavkem kari. A přítomnost mrkve, cibule, brambor činí rozpočet nejen jemný, ale i vydatný!
Složení:- Kuřecí prsa 1 ks.
- Curry 1,5 lž.
- Pšeničná mouka 2 lžíce. l.
- Černý pepř s hráškem 4 ks.
- Záclonový list 3 ks.
- Slunečnicový rafinovaný slunečnicový olej 3 lžíce. l.
- Voda 250 ml
- Mléko 250 ml
- Cibule 1 ks.
- Mrkev 1 ks.
- Brambory 2 ks.
- Sůl 7 g
- Krok 1 Pro výrobu kuřecích prsíček se zeleninou v kořeněné mléčné omáčce potřebujeme kuřecí prsa, mléko, vodu, mrkvu, brambory, cibuli, bobkový list, černý pepř, mouku, slunečnicový olej.
- Krok 2 Kuřecí prsíčka nakrájíme na střední kusy a smažíme v rostlinném oleji po dobu jedné minuty z každé strany.
- Krok 3 Mrkve čisté, nakrájíme na kruhy, smažíme 1 minutu z každé strany.
- Krok 4 Oloupejte brambory, nakrájíme na kostky, lehce smažte ze všech stran.
- Krok 5 Nakrájejte cibuli na poloviční kroužky. Smažte v rostlinném oleji.
- Krok 6 V hrnci kombinujte hruď, mrkev, brambory, cibuli. Přidejte vodu, bobkový list a pepř. Sůl.
- Krok 7 Kombinujte mléko, mouku a kari.
- Krok 8 Prsa se zeleninou vařte, dokud nebude hotová.
- Krok 9 Nakonec přidejte mléčný dresink. Vařte jednu minutu.
- Krok 10 Podáváme teplé!