Vědci identifikovali 6 základních prvků nezbytných pro zdraví každé ženy. To je užitečné vědět.
1. Kyselina listová
Ve skutečnosti se jedná o vitamíny typu B, které jsou užitečné zejména těhotným ženám (a těm, které chtějí otěhotnět). Nedostatek může způsobit vrozené neurologické vady u dítěte. Kyselina listová je nezbytná pro tvorbu nových buněk v těle, tj. Její nedostatek okamžitě ovlivňuje stav kůže, vlasů a nehtů. Také úspěšně působí proti nadprodukci jiné kyseliny - homocysteinu, která ve velkém množství vede ke zvýšenému riziku mrtvice, infarktu, diabetu, senilní demence a dalších nemocí.
Podle některých vědců kyselina listová pomáhá předcházet depresi (včetně postpartum). Denní dávka je 400 mikrogramů (μg). Najdete ho v celozrnném chlebu, těstovinách, stejně jako špenát, ořechy, luštěniny a zelí.
2. Vápník
Ze všech základních složek vápníku je nejvíce zapotřebí pro ženy. Je to jeden z hlavních stavebních prvků těla a je zvláště důležitý pro strukturu kostí a zubů. Vápník aktivuje růst kostí a zabraňuje ztrátě kostní hmoty - té, z níž ženy trpí nejvíce, což vede k osteoporóze. Podle nové studie amerických vědců významné snížení vápníku významně snižuje riziko rakoviny prsu.
Denní dávka je 1000 miligramů (mg) před začátkem menopauzy a 1200 mg v následujícím období. Vápník se nejlépe užívá 2krát denně (500-600 mg). Najdete ho především v mléčných výrobcích, mandlích, brokolici, bílé zelí.
3. Vitamin D
Přestože patří k vitamínům, působí jako hormony v těle. Játra a ledviny ji převádějí do speciální biologicky aktivní formy - kalciferolu, který pomáhá extrahovat více vápníku z potravy.
Také chrání proti mnoha závažným onemocněním (včetně rakoviny prsu, střeva a dělohy). Vitamin D je nezbytný především pro normální fungování štítné žlázy a chrání pokožku před poškozením a infekcí.
Denní dávka vitaminu je 2,5 μg (pro těhotné a laktace - až do 10 μg). Obsahuje největší množství v rybách, mléčných výrobcích a vejcích.
4. Železo
Hraje důležitou roli v zásobování tělních buněk kyslíkem - téměř dvě třetiny jeho objemu v těle jsou součástí hemoglobinu, který váže kyslík a dodává ho do tkání. Příjem železa do těla je proto obzvláště důležitý pro udržení energie a celkové funkčnosti. Prvním důsledkem nedostatku železa je obecná slabost, která se třikrát častěji vyskytuje u žen než u mužů.
Denní dávka železa je 18 mg (před začátkem menopauzy), pak - 8 mg. Během těhotenství by měla být dávka zvýšena na 27 miligramů.
Obsahuje játra, měkkýši, maso a ryby, špenát a fazole.
Abyste zvýšili absorpci železa z potravin, odborníci na výživu doporučují potraviny bohaté na tento prvek, které musí být konzumovány vitamínem C. Tablety můžete vyměnit za potraviny s vysokým obsahem vitamínu C - rajčata, sladké papriky, citrusy.
5. Vlákna
Vlákna (nebo celulóza) je součástí rostlinné potravy, která ve skutečnosti není tělem absorbována (i když je rozdělena na rozpustnou a nerozpustnou). Vlákno je zvláště důležité pro fungování trávicího a oběhového systému. Rozpustná vláknina se váže na cholesterol a zabraňuje jeho vstřebání do střev a vstřebávání do krve. Nerozpustná vlákna ovlivňují fungování střeva a mají určitý čistící účinek, nezbytný pro zdraví žen.
Vlákno se v těle pomalu zpracovává a potraviny, které ji obsahují, jsou nízkokalorické, to znamená, že vytvářejí pocit sytosti bez velké dávky kalorií.
Denní dávka je 30 gramů, která by měla být rozdělena do tří identických částí, obcházejících snídani, oběd a večeři. Vlákno se nachází hlavně v ovesu, celozrnném chlebu, těstovinách, kukuřici, většině plodů, hrášku, fazolích a brokolici.
6. Omega-3 mastné kyseliny
Jsou také nazývány "užitečnými" tuky, které nelze získat ošetřením těla z jiných mastných kyselin. Proto je tak důležité, abyste získali správné množství esenciálního tuku pro jídlo z jídla.
Pravidelné používání přípravků obsahujících omega-3 mastné kyseliny může snížit riziko mrtvice a infarktu až třikrát. Proto jsou zvláště doporučovány pro osoby starší 45 let. Studie ukazují, že tyto kyseliny mají protizánětlivý účinek a snižují bolestivé symptomy u některých onemocnění (například artritidy).
Denní dávka je 1, 1 gram. Obsahuje výhradně v mastných rybách: losos, tuňák, sleď, makrela.