- Squash - 1 kilogram
- Kozí sýr (strouhaný) - 1/2 šálku
- Vejce - 2 kusy
- Kopr, petržel - - Chuť
- Mouka 1/2 šálku
- Suché droždí - 2 položky. lžíce
- Sůl - - Chuť
- Rostlinný olej - 50 mililitrů
Připravte potřebné přísady. Smažená kukuřice a semena, třepe se na velkém strouhaní. Velmi slané. Přidáme slanou cuketu na teplé místo po dobu 15 minut. Squash vydává spoustu šťávy, které musíme vypustit. Nejlépe hodit cukrinu do cedníku a vytlačit ji dobře. Když je squash odstraněn z kapaliny, vložte ji zpět do misky. Přidejte suché droždí. Tam rozkládáme vejce. Řezali jsme čerstvou zeleninu a přidali ji do těsta. Důkladně promíchejte. Přidejte strouhaný kozí sýr. Míchání. Přejeďte do misky mouky. Přinášíme mouku na požadovanou konzistenci, dobře promícháme a položíme ji na teplé místo po dobu 20-30 minut. Nakonec bude naše tělo vypadat takto. Ohřívejte velké množství oleje v pánvi. Rozložte na lžíci náplně oleje, smažte až na zlaté barvy na jedné straně. Poté otočte a smažte, dokud nebudete hotovi. Podobně smažte všechny ostatní placky. Podáváme horkou kyselou smetanou nebo oblíbenou omáčkou. Bon appetit! :)
Podávání: 3-4