- Máslo - 125 gramů
- Sůl - 3/4 čajových lžiček
- Cherry Tomatoes - 400 gramů
- Směs sušených provensálských bylin - 2 čajové lžičky
- Pšeničná mouka - 250 gramů
- Tvrdý kozí sýr - 100 gramů
- Světlý rum - 30 mililitrů
Nejdříve rozsekněte máslo na kostky. Vezmeme si misku, třímeme mouku do ní. Přidejte stejné máslo a sůl. Rozemlejte konzistenci drobků. Pak přidejte rum a trochu ledové vody. Mesemové těsto. Měli byste dostat tento druh těsta. Sbíráme to v míči. Těsto se protáhne a vloží do mělké formy pro pečení. Do chladničky vložíme 30 minut. Cherry rajčata a nakrájíme na tenké plátky. Vezměme těsto z lednice, propláchneme je vidličkou. Pokryjeme shora papírem z pergamenového papíru, na kterém jsou usazeny suché fazole. Vložíme troubu, zahřátou na 180 stupňů, po dobu 10-12 minut. Vezmeme formu z trouby, vyjmeme papír a fazole. Nakrájeme na těsto nakrájené rajčata a mírně posypeme sůl. Posypeme strouhaným sýrem, kořením a dáváme do trouby dalších 15 minut. Ukázalo se to něco takového. Vystřihněte a podávájte například čaj. Příjemné!
Podávání: 8