- Bílý cukr - 50 gramů
- Voda - 125 gramů
- Jam - 1 sklo
- Rostlinný olej - 1 st. lžíci
- Sůl - 1/4 čajové lžičky
- Mléko - 125 gramů
- Pšeničná mouka - 130 gramů
- Vejce - 2 kusy
Pro těsto se smíchejte pouze s přísadami, kromě džemu, a my je rozsekneme na homogenní konzistenci. Ve pánvi si zahřejte trochu rostlinného oleje. Nalijte asi 1/4 šálku těsta do vyhřívané pánve. Smažte až do okamžiku (rychle, ne více než minutu) na jedné straně. Otočíme se - a dokud není připravena na druhé straně. Podobně pečeme všechny ostatní placky. Každá palacinka je velkoryse mastná s džemem. Ovíjíme trubku - a podáváme ji ke stolu. Můžete ozdobit čerstvými bobulemi a šlehačkou. Bon appetit!
Podávání: 4