- Treska treska - 400 gramů
- Bow - 1 kus
- Smetana - 1 sklo
- Voda - 100 mililitrů
- Citronová šťáva - 1 st. lžíci
- Sol - 1 špetka
- Pepř - 1 špetka
Pokud máte v mrazničce svého osudu velký kus tresky, nechcete dlouho stát vedle horké trouby a už jste již unaveni smažením, nabízím vám v mikrovlnné troubě univerzální a jednoduchý recept na tresky. Ryby nejsou přezrážené, ale velmi šťavnaté, ale ne mastné. Chuť je tak jemná, že i přes rychlost vaření může být tato jídla podávána na slavnostním stole. Jak vařit tresku v mikrovlnné troubě: 1. Ryby v případě potřeby vyčistěte váhu a vložte nádobu vhodnou pro mikrovlnnou troubu. Hlavní věc je, že strany jsou k dispozici. 2. Posypeme rybou citronovou šťávou a necháme ji na boku namočit. 3. Mezitím mou cibuli čistíme a nakrájíme na tenké kroužky. Rozložili jsme se nad kusy ryb. 4. Pečlivě nalijte vodu, zavřete víko a po dobu 8 minut ji přeneste do mikrovlnné trouby na plný výkon. 5. Během této doby připravíme čerpací stanici. Zde je vše jednoduché - ve sklenici se zakysanou smetanou (pokud není zakysaná smetana, můžete použít mléko, smetanu, rajčatovou kaši nebo víno), přidat koření, sůl a pepř, a případně i trochu rostlinného oleje. 6. Po uplynutí 8 minut vyndáme ryby a naplníme je bílou omáčkou. 7. A my opět posíláme mikrovlnnou troubu na plný výkon asi 10 minut. To je všechno! Získali jsme to, nakrájeli jsme na malé kousky a podávali jsme je zelenou na téměř jakoukoli oblohu. Z nápojů je nejlepší bílé víno. Bon appetit!
Podávání: 3-4