Vaječný protein v sáčku je těsný, ale žloutek je tekutý. Vejce vařené ve sáčku mohou být podávány s různými omáčkami. Příprava: Vejce vložte do hrnce a nasypete studenou vodou tak, aby voda zcela pokrývala vajíčka. Na silný oheň přiveďte k varu. Snižte teplotu a vařte 5 minut. Chlazené vejce, čisté a podáváme.
Podávání: 1