- Pepř bulharský (žlutý) - 1 kus
- Máslo - 20 gramů
- Krém - 180 mililitrů
- Česnek - 2 zuby
- Čerstvý kopr - 20 gramů
- Černý pepřový prášek - 1 špetka
- Sol - 1 špetka
- Mouka kukuřice - 2 Č. lžíce
Složení. Bulharský pepř, vyčistěte z jádra, nakrájíme na velké kousky. V malém kastrolu roztavíme máslo, vložíme pepř do roztaveného másla a smažíme po dobu 5 minut při středním ohřevu a mícháme neustále. Poté přidáme krém a jemně nasekaný česnek do hrnce. Vaříme další 2-3 minuty. Výsledná hmota se míchá za použití homogenity směšovače. Vraťte homogenní směs do naší pánve, přidejte do ní mouku, sůl, pepř a kopr. Zahříváme pár minut - ale neváhejte do varu. Ochlaďte na pokojovou teplotu a podávejte. Příjemné! ;)
Podávání: 6