- Vejce - 2 kusy
- Sol - 1 špetka
- Olivový olej - 3 položky. lžíce
- Česnek - 1 zub
- Strouhaný zázvor - 1 čajová lžička
- Hnědý cukr - 1 čajová lžička
- Cherry rajčata - 6-8 kusů
- Sójová omáčka - 1 čajová lžička
- Ocet z rýže - 1 čajová lžička
- Sezamový olej - 1 čajová lžička
- Čerstvě nasekaná petrželka - 1 st. lžíci
V misce přerušte 2 vejce, přidejte sůl a rozmělte. dělejte to mícháním nebo mixérem. Pak na sporáku zahřejeme pánev a přidáme olivový olej. Pak vylijeme zbité vejce, smažeme omeletu ze dvou stran. Umístěte omeletu na talíř. Ve stejné smažce vylijte trochu více oleje a zahřejte. V pánvi rozetřete jemně nasekaný česnek a nastrouhaný zázvor. Smažte je asi minutu a míchání po celou dobu. Pak přidejte lžíci hnědého cukru. Pak ve smažce položíme na polovinu plátky cherry rajčat. Smažte je asi minutu. Pak vylijte sójovou omáčku, rýžový ocot, sezamový olej a vše důkladně promíchejte. Mírně vypusťte (potřebujete vařit určitou tekutinu) a poté rozložte náplň do omelety a posypeme čerstvou petrželkou. Bon appetit!
Podávání: 1