"Lesní olej", "chudá kráva", "aligátorská hruška" - to vše je avokádo.
Málokdo ví, že avokádo se v Rusku pěstuje od roku 1904. Musíme však připustit, že toto ovoce v globálním měřítku roste v Mexiku, Chile, Indonésii, Spojených státech, Dominikánské republice, Kubě, Kolumbii, Brazílii, Peru, Španělsku a Guatemale. Chile a Střední Amerika jsou považovány za místo narození avokáda.
Neobyčejná jména, která byla vynalezena pro avokádo v různých zemích, jsou spojena s jejím vzhledem a vlastnostmi. Angličané jej tedy označovali za "hruškovou hrušku", protože se jednalo o pižmovou a hruškovitou formu některých odrůd. A hinduši nazývají toto ovoce "krávou chudého člověka", protože to je dvakrát více kalorií než libové hovězí. Měkká, roztavila se v rukou, jako máslo, maso avokáda dalo Aztékům výmluvu, aby zavolali "lesní olej" z avokáda.
Jak užitečné je avokádo?
Avokádo - ovoce nejen chutné, ale také velmi užitečné. Díky vysokému obsahu kalorií (v rozmezí od 118 do 270 kcal) je prostě nepostradatelný pro ty, kteří vedou vegetariánský životní styl. Avokádo je dietní produkt. Použití jediného ovoce denně, snadno vyplníte denní potřebu těla pro obrovské množství vitamínů a minerálů. Dietní vláknina, antioxidanty, soli kyseliny listové, bílkoviny, esenciální aminokyseliny, vitamíny A, D, E, K; B1, B2, B3, B6, C, F, složité sacharidy, užitečné tuky - to jsou daleko od všech užitečných látek obsažených v avokádě. Obrovské množství mikroelementů potřebných pro lidské bytosti, nezmýdelnitelné tuky, které přispívají k ochraně mládeže v důsledku jejich přirozené biologické aktivity, jsou také neodcizitelnými vlastnostmi tohoto široce známého ovoce. Esenciální oleje, stejně jako přírodní hormony, jako je skvalen, fytosterol, lecitin, přispívají k omlazení.
Avokádo pomáhá eliminovat mnoho problémů spojených s trávením. Pozoruhodné ovoce je také bohaté na vlákninu, která může zlepšit složení střevní mikroflóry, posílit peristaltiku a je preventivní proti zácpě. Aby bylo zajištěno, že avokádové vlákno je lépe absorbováno, doporučuje se použít zubní plody z plodu.
Vědci také zjistili, že avokádo výrazně zpomaluje vývoj nádorových nádorů a dokonce pomáhá předcházet vzniku rakoviny, zejména v ústní dutině.
Kontraindikace, toto ovoce prakticky nemá. Je hypoalergenní, což znamená, že je velmi užitečné pro těhotné ženy. Kromě toho je kyselina listová obsažená v avokádě (vitamin B9) prostě nutná k prevenci patologických stavů plodu, zejména pro správný vývoj nervového a oběhového systému.
Není divu, že moderní medicína se stala nádherným ovocem. Avokádo se k dnešnímu dni nejúčinněji používá při léčbě dentálních (zánětů a krvácích dásní, periodontálních onemocnění, záchvatů, cheilitidy, xerostomie) a kůže (ekzémy, spáleniny, stripy, celulitida). Také ovoce se používá k odstranění zánětu a ke zlepšení růstu nehtů, vlasových folikulů a obecně je účinným nástrojem proti jakémukoli poškození vlasů.
Obyvatelé Střední Ameriky se nazývají avokádo "máslo krásy" a vůbec není náhodou, jak bylo ukázáno, umožňuje obnovit pružnost pokožky, normalizovat intracelulární procesy, vyhlazovat vrásky a zlepšit pleť. To vše proto, že olej avokáda je velmi blízký kožnímu tuku ve svých vlastnostech, ve spojení s tím, co tělo vnímá jako cizí látku. Proto je často součástí dětských krémů.
Jaké je použití mučenky?
Nyní hovoříme o hostince z Jižní Ameriky, ovoce z vášně, které má více než čtyři stovky odrůd. Stejně jako avokádo je vášnivé ovoce bohaté na vitamíny a stopové prvky, obsahuje také významné množství vlákniny a látek, které mají antioxidační aktivitu. Vlastnosti vášnivého ovoce vás potěší. Podle dietologů může vášnivé ovoce pomoci při léčbě onemocnění močového traktu, jater, kardiovaskulárního systému a snížení hmotnosti.
Passion fruit juice tónuje tělo, má uklidňující a dokonce hypnotický efekt, a také jako avokádo potlačuje růst nádorových nádorů. Máslo plodu je schopno snížit teplo, hladinu cholesterolu v krvi. Má antimikrobiální, laxativní vlastnosti, napomáhá práci gastrointestinálního traktu, čistí tělo, odstraňuje z něj kyselinu močovou a další metabolické produkty.
Lahodné plody mučenky a příznivé vlastnosti tohoto ovoce jsou široce používány v kosmetické medicíně. Pro krásu pokožky je to ne méně užitečné než avokádo.
Co ještě potřebujete vědět o avokádě a ovoce z vášně?
Protože není obtížné vidět, oba plody mají podobné vlastnosti. Jsou chutné a velmi užitečné. Ovšem na exotické ovoce je třeba zacházet s opatrností. Koneckonců, ne každý ví, že pro všechny své pozitivní vlastnosti, avokádo, například, mají úplně nevhodné a dokonce jedovaté kosti a listy. Ale semena vápence, naopak, jsou velmi užitečné, i když nejsou chutné. Ale tvrdá kůže tohoto ovoce nestojí za to. Nezapomeňte na tyto nuance a pak si můžete vychutnat lahodné a zdravé ovoce bez zásahu.
A víc: avokádo a vášnivé ovoce jsou báječné afrodiziakum, schopné přidat do vašeho života smyslnost a vášně. Nyní víte vše o užitečných vlastnostech avokáda a ovoce z vášně, buďte zdraví! Bon appetit!