Pikantní salát To je spíše pikantní salát, na první pohled připomínající ovocný dezert. Šťavnatá hrušková a sladká Maasdamová může být matoucí, takže poprvé je lepší začít se slanými polotvrdými sýry, jako je Gouda nebo Edam. Salát oblečený s přírodním jogurtem a pepřený se semeny z granátového jablka, je-li to žádoucí, můžete dokonce přidat práškový cukr, "zvýraznění" v tomto salátu je mletá skořice.
Složení:- Sýr Maasdam 50 g
- Hruška 2 ks.
- Citronová šťáva 1 polévková lžíce. l.
- Granátové jablko 50 g
- Špenátová půda 0,5 lžičky.
- Jogurt 30 ml
- Krok 1 K přípravě šalátu budete potřebovat: hrušky (1-2 kusy v závislosti na velikosti), šťáva z polovičního citronu, sýr Maasdam, přírodní jogurt, granátové jablko a mletou skořici.
- Krok 2 Sýr nakrájejte na malé trojúhelníkové plátky.
- Krok 3 Hruška by měla být oloupána z kůry a jádra, nakrájena na čtvrtky a pak na malé plátky. Bez ztráty času vytlačte šťávu z poloviny citronu na plátky hrušky, aby se neztmavila.
- Krok 4 Vložit salátovou misku nebo talíř s hruškami, sýrem a promíchat.
- Krok 5 Posypeme mletou skořicí.
- Krok 6 Naplňte ji jogurtem.
- Krok 7 Posypeme granát se semeny. Salát je hotový a dobře promíchejte těsně před jídlem.