Zařízení na přípravu kávy ze zrna jsou rozdělena na kávovary a kávovary.
Kávovar.
Sortiment moderních obchodů je zastoupen kávovorkami různých výrobců. Hlavní princip mletí kávy je založen na mletí kávových zrn. Čím delší je zrno drceno, tím lepší bude broušení.
Nástroje vyráběné v Asii a Číně mají zpravidla motory s nízkým výkonem a v důsledku toho slabé nože z měkké oceli. V krabici pod kávovarem musí být náhradní díly. Levná zařízení rychle selhávají. Nákup levného mlýna na kávu předem může být pro vás nový výdaj.
Zajímavostí je, že elektrické spotřebiče vyrobené v Číně splňují moderní technické požadavky. Tato podmínka se však nedá pozorovat u domácích spotřebičů, kde se používají elektrické motory. Navíc čínské a asijské kávové mlýnky neposkytují záruky.
Pokud vám rodinný rozpočet neumožňuje koupit drahou kávovary, měli byste si vybrat vlastní značky. Nástroje vyrobené v naší zemi mohou a nebudou mít krásný a originální design, ale uvnitř je nainstalován spolehlivý motor. Bruska je opatřena zárukou od jednoho do tří let. Elektrické spotřebiče pro domácnost vám budou sloužit po mnoho let.
Výběr brusky.
Abyste se ujistili, že nové domácí spotřebiče vás potěšily, nevyžadovaly údržbu a opravu, věnujte pozornost několika doporučením při výběru kávovaru.
Případ by měl mít tlačítko pro spuštění. Existuje řada modelů kávových mlýnků, které začínají fungovat, když je víko těsně uzavřeno. Tento způsob mletí kávových zrn není zcela vhodný. Během provozu brusky je nutné držet víko.
V obchodě dbejte na kryt mlýna na kávu. Římsy na něm jsou pohodlnější, ale mohou rychle spadnout a budete muset koupit nové zařízení kvůli jedné zlomené části.
Kávové mlýnky pracující bez hluku, nestane se. Zvuk broušení kávových zrn na noži nemůže izolovat žádné tělo. Průměrné zatížení zrna v mlýně je 40-50 g. Mlýnek na kávu není určen k mletí obilovin, cukru v práškovém cukru. Pokud přístroj porušíte tak, že ho nepoužíváte špatně, nebudete schopen dát kávovar na opravu servisní dílny.
Přečtěte si pozorně provozní pokyny! Předepisuje optimální dobu pro mlýnek na kávu, po níž potřebuje čas na odpočinek. Při výběru techniky v obchodě věnujte pozornost tomuto bodu v pokynech. Závažný a spolehlivý výrobce to určitě ukáže.
Existují některé modely kávových mlýnků s nastavitelným broušením kávových zrn. Vzhled nožů připomíná mlýnský kámen. Zatížení je navrženo na 300 g. Takové modely zaujímají více prostoru, mají větší váhu než malé mlýnky na kávu. Obecně platí, že velké kávové mlýnky nakupují skuteční znalci kávy.
Velkým plusem v práci tohoto zařízení bude vysoký stupeň broušení obilí, který nezávisí na délce trvání zařízení. Stačí zvolit správnou úroveň brusky. Nicméně, podle statistik prodeje, mlýnky na kávu s regulovanou úrovní výkonu nejsou populární mezi spotřebiteli.
Kávovary.
Existují dva typy kávovarů: kapání a espresso.
V odkapávacím kávovaru se vroucí voda přivádí do mleté kávy a nápoj proudí do skleněné nádoby. Kávovary jsou vybaveny topnou deskou pod kávovarem, která umožňuje udržovat kávu v teple. Drahé modely mají speciální teploměr, který vám umožňuje udržovat kávu horkou, ale takové zařízení bude těžší.
Při nákupu odkapávacího kávovaru věnujte pozornost přítomnosti zařízení proti odkapávání. Během odstraňování kávové nádoby se ventil automaticky zavře, což zabraňuje tomu, aby káva klesala na topný článek.
Káva, vařená v takovém kávovaru, bude "americká", v takovém zařízení nebudete moci vařit lahodný aromatický nápoj.
Odkapávací kávovary jsou vyráběny všemi moderními výrobci domácích spotřebičů a neznámými čínskými řemeslnými továrnami. Čím více funkcí je kávovar, tím méně je pravděpodobné, že koupí levnější zařízení.
Odkapávací kávovary jsou snadno čistitelné, jednorázové filtry usnadňují výrobu kávy. Existují opakovaně použitelné nylonové filtry potažené titanem. Kávové kávovary jsou nabízeny v různých tvarech a barvách, což vám umožní snadno vybrat model.
Espresso kávy vyrábějí vážní výrobci domácích spotřebičů. Princip těchto kávovarů je provádět horkou páru přes mletou kávu, která vám umožní získat silný, voňavý nápoj. Nabízí se v mnoha kavárnách a restauracích. Kávovary Espresso vyžadují méně mleté kávy.
Výkon kávovarů na kávu espresso se měří v barech. Průměrné spotřebiče mají 3 bary, profesionální modely - až 15 barů.
Některé modely kávovarů mají další trysku, pomocí které můžete připravit kapukucino z mléka. Průměrný výrobce espresso připravuje najednou 3-4 šálky kávy. Jedinou nevýhodou těchto zařízení je obtížnost mytí a péče. Pokud se rozhodnete koupit espresso kávovary, vyberte si osvědčené a slavné značky.
Moderní technologie pro výrobu domácích spotřebičů nehybně stojí. Slavné značky nám nabízejí nové kávovary a kávové mlýnky. Na základě vašich preferencí, finančních možností si můžete koupit kávovar, který po mnoho let potěší vařící a chutnou kávou.