Vánoční hvězdy Jak na Vánoce dělat bez cookies! Takový voňavý s kořeněnou chutí, ve formě vánoční hvězdy. Tradice pečení takových cookies ve formě hvězd a malých mužů se v Evropě objevila už dávno. Na Ukrajině tyto tradice rezonují s naším rituálem. Tyto cookies se používají k ošetřování dětí pro koledy. Zázvor, hřebíček a skořice dodávají těstě jedinečnou vůni chuti. Toto cookie je pečené bez dekorace. V dávných dobách si jen bohatí lidé mohli dovolit zdobit námrazy. V příštím receptu se seznámíme s různými způsoby zdobení cookies. Ale bez glazury je chuť a vůně sušenky hodna pozornosti. Připravte se na dovolenou. Cookies lze pečovat dlouho před dovolenou.
Složení:- Pšeničná mouka 600 g
- Kuřecí vejce 3ks.
- Cukr 180g
- Med 4 polévkové lžíce. l.
- Prášek do pečiva 1 lžička.
- Máslo 200 g
- Špenátový prášek 2 lžíce.
- Karafiát prášek 2 lžičky.
- Zázvor suchý 1 lžička.
- Krok 1 Pro přípravu sušenek musíte vzít mouku, prášek do pečiva, kuřecí vejce, cukr, máslo, med, skořici, zázvor a hřebíček.
- Krok 2 Melte med ve vodní lázni. Přidejte přírodní koření: skořici, zázvor a hřebíček. Držte po dobu 5 minut a neustále míchání.
- Krok 3 Mírně ochladit směs medu. Přidejte změkčený olej. Dobře promíchejte.
- Krok 4 Bít vajíčka. Přidejte části cukru. Pokračujte v porážce.
- Krok 5 Přidejte směs cukru a vajec na kořeněnou směs medu. Mícháme.
- Krok 6 Ve směsi přidejte prosévanou mouku práškem do pečiva. Mícháme s lžící. Pak si hněteme rukama. Množství mouky nastavit nezávisle, postupně nalijte mouku a cítit těsto.
- Krok 7 Cesto se ukáže jako velmi příjemné, pružné. Chcete-li jej zabalit do potravinového filmu, vložte do chladničky minimálně 2 hodiny.
- Krok 8 Připravte těsto a přelévejte do vrstvy o tloušťce 3-5 mm. Smažte sušenky pomocí plísní. Šířte na pergamen a vložte do pečícího plechu v horké peci o teplotě 180 ° C. Pečeme sušenky po dobu 10-12 minut, dokud nehnědou. Buďte opatrní, abyste nespálili cookies!
- Krok 9 Cookie na grilu připravte.
- Krok 10 Cookies pro dezert pro čaj. Uchovávejte soubory cookie v uzavřených obalech.