- mléko - 500 gramů
- vejce - 5 kusů
- cukr - 300-350 gramů
- zakysaná smetana - 1 st. lžíci
- rostlinný olej - 1 sklo (nebo tavené máslo, margarín)
- suché kvasnice - 2 st. lžíce
- Vanilín - 1 ks (sáček)
1. Mýt si nasypte, dejte jí odvzdušnění. Mléko je velmi teplé, stupně 40-45. 2. Ve sklenici mléka rozpusťte lžíci cukru a kvasnic. Nechejte stát 10-15 minut a vydejte se. 3. Vejce s cukrem se bít se směšovačem. Ve hmotě přidáme kyselou smetanu, zbytek mléka, vanilínu. Nalijte polovinu mouky najednou a hněteme polotekuté těsto. Přidejte vhodný startér, promíchejte. Nechte ho stát 15 minut. 4. Hněteme těsto se zbytkem mouky. Vložte velkou misku a vložte ji do tepla (například opřete se o baterii). Psaní nahoru. Hotovo! Poté můžete vyrobit koláče nebo tvořit velký dort nebo kýtu - bude to stejně chutné.
Podávání: 5-6