- zelí - 1 ks (střední)
- cibule - 2 kusy
- mrkev - 1-2 kusy
- sůl, pepř - 1 Chuť
- koření - 1 Chcete-li ochutnat (vaše oblíbené)
- rajčatová pasta - 180-200 gramů
- rostlinný olej - 7-8 Č. lžíce
1. Sbírejte všechny součásti. Řezněte zelí a rmut. Umyjte mrkev a mrkev. Kapusta není příliš malá. Cibuli nakrájejte na poloviční kroužky. 2. Pro usnadnění následného míchání přidejte výrobky do pánve na smažení ve vrstvách. Každá vrstva trochu soli a lehce napojená na rajčatovou pastu. 3. Přidejte smaženou pánev na střední teplotu, nalijte rostlinný olej, zakryjte zelí víkem a smažte 10 minut. Nyní přidáme koření, mícháme zelí, vyzkoušíme sůl a v případě potřeby přidáme sůl. Hmota musí být stejnoměrně červená! Nyní snižuje oheň na malé a dušené zelí, dokud nebude připraveno dalších 15 minut. Je důležité, aby výrobek nebyl spálen! 4. Jakmile se zelí zjemní (ale nerozpadá!) A veškerá vlhkost se odpaří, nádobí je připraveno. Je vynikající, že v Postu servírujte pohárkovou kaši. Zelí bude skvělá příloha pro maso nebo kotlety.
Podávání: 6-8