- olivový olej - 3 položky. lžíce
- cuketa - 3 kusy
- houba Portobello - 4 kusy
- banda zelené cibule - 5,5 kusů
- Sůl a mletý pepř - - Chuť
- tortilly - 4 kusy
- rajčatová salsa - 3 šálky
- sýr feta - 120 gramů
- vápno - 1 kus
Zahřejte gril na vysokou teplotu, lehce namažte rošt olejem. Dejte cuketa, houby a cibuli na plech na pečení. Nalijte 2 polévkové lžíce oleje, sezonu se solí a pepřem. Smažte na roštu a jednou otočte, dokud se zelenina nehnevá a nejezte, 2 minuty na zelenou cibuli, 6 minut na houby a 8 minut na cuketa. Zelenou zeleninu položte na plech. Řezané houby na proužky. Ponechte stranou. Koláče namažte se zbývajícími lžícími másla, gril, často se otáčí, na hnědé asi 2 minuty. Umístěte 1 koláč na každou misku, pokryjte rovnoměrně houby a cukety. Posypeme jarní cibulkou a sýrem feta. Nalijte salsu. Pokud je to nutné, servírujte s limetkami.
Podávání: 4