Málokdo ví, že všichni z nás známí koření mohou být užitečné pro naše zdraví. Bylo by dobré vybrat je nejen v souladu s jejich exotickou chutí, ale i podle zvláštností jejich terapeutického účinku. O tom, jaké jsou léčivé a léčebné vlastnosti koření a které budou popsány níže.
Koření a koření byly používány jako přísada do potravin po mnoho staletí. Vzhledem k původu v Asii se tato tradice šíří do všech zemí světa a přináší své vlastní charakteristiky do kultury různých zemí. Zpočátku se koření používaly pouze jako přísada do potravin, ale lidé si začali pozorovat a sledovat své hojivé a léčebné vlastnosti a jejich fúzi do lidského těla. Takže existuje celá sekce alternativní medicíny, založená pouze na kořeních a kořeních, a také na esenciálních olejích. Vzali jsme jen ty nejobvyklejší koření, abychom mluvili o jejich lékařských vlastnostech.
Hojivé vlastnosti některých populárních koření
Bay list
Tato koření se používá téměř ve všech zemích nejčastěji. Záliv Bay obsahuje velké množství minerálů, včetně fosforu, vápníku, železa, sodíku, hořčíku a zinku. Nejdůležitější jeho vliv na zdraví je jako stimulant trávicího systému. Jednoduše řečeno, zlepšuje trávení a zvyšuje chuť k jídlu. Další bobkový list zabraňuje nadměrné tvorbě plynů ve střevě, tzv. Flatulence. Je velmi užitečné při aplikaci zejména pro seniory.
Chubritsa (pikantní)
Jedná se o hlavní ochucení bulharské kuchyně, která se stala použitelnou i pro majitele jiných zemí. Chaiber je prakticky jediný druh koření, který není kontraindikován pro osoby se žaludečními chorobami. Dokonce s peptickým vředem. Faktem je, že absolutně nedráždí sliznici, působí jemně a jemně. Chaber se doporučuje používat u lidí s vysokým krevním tlakem v ledvinách a problémy s žlučníkem. Toto koření také pomáhá při onemocnění jater.
Zázvor
Konfucius sám nikdy seděl u stolu bez tohoto koření. Má velmi příjemnou vůni a pikantní specifickou chuť. Navíc je zázvor bezkonkurenční antioxidant. Také působí jako stimulant. Navíc pomáhá při bolesti žaludku, snižuje hladinu cholesterolu a úspěšně bojuje s bakteriemi v těle.
Muškátový oříšek
Je velmi užitečné při rozumném použití. S touto kořením nemůžete přehánět. V optimálních dávkách je muškátový oříšek velmi užitečný pro trávení a je vynikajícím prostředkem pro poruchy nervového systému. Pomáhá lidem, kteří trpí revmatismem.
Kmín
Kromě odděleného použití se kmín používá i v kari. Má antimikrobiální účinek a pomáhá s akumulací plynů a zácpou. Kmín je nejsilnější afrodiziak! Má velmi vzrušující účinek a používá se při vaření jídel "intimní" kuchyně.
Oregano
Toto koření obsahuje minerální soli, vitamín A a vitamín C. Pomáhá při kašli s hlenem - pomáhá to vyléčit. Má antimikrobiální a protizánětlivý účinek. Oregano se používá také pro zubní zuby.
Basil
To je obecně považováno za ochucení italské kuchyně. Má protizánětlivý a analgetický účinek. Úspěšně aplikována pro léčbu deprese a dalších neurologických poruch. Pomáhá také při léčbě onemocnění močového měchýře.
Kardamom
Aromatická a pikantní, kardamom není jen lahodnou přísadou k jídlu. Jeho léčebné a léčebné vlastnosti nelze přeceňovat. Má obrovský účinek na léčbu nachlazení a chřipky. Zvyšuje imunitu, úspěšně bojuje s onemocněním dýchacích cest. Zvláštní ocenění ve skandinávských zemích.
Rosemary
V doslovném překladu se rozumí "rosa moře" (lat.). Pomáhá stimulovat funkce trávicího a oběhového systému, stejně jako ledviny. Doporučeno pro starší osoby s kardiovaskulárními chorobami. Má složení minerálních látek, které tělo snadno přizpůsobuje.
Sesame
Samo o sobě je velmi chutné a může se jíst právě tak. Ale díky svým léčebným a léčebným vlastnostem se tento druh koření doporučuje pro zlepšení trávení a onemocnění kostí. Kromě toho je schopen dát sílu, stimulovat růst a sílu vlasů a kůže.
Vanilka
Není divu, že vanilka je přítomna v mnoha náladách. Jeho vůně příjemně uklidňuje. To je hlavní terapeutický účel vanilky. Má uklidňující účinek na nervový systém, zlepšuje náladu a zlepšuje tón těla.
Skořice
Nepostradatelné pro mnoho koláčů a pečiva, a to i v malém množství, které se přidává do masových pokrmů a dokonce i do kávových nápojů. Skořice má osvěžující, tonizující a regenerační účinek na tělo. Zlepšuje mikroflóru žaludku a je vhodná pro pacienty s diabetem.