S pomocí zeleniny a ovoce pěstovaných na nativní šest set metrů čtverečních může být téměř jakákoli bolest vyléčena. Hlavní věc - vědět, jaký druh zeleniny na jaké onemocnění pomáhá
Brambory
Co léčí:
• nachlazení a kašel - inhalace z parních vařených brambor v uniformě;
• kožní onemocnění (dermatitida, ekzémy, trofické vředy), popáleniny - surové brambory rozdrcené na strouhaní se aplikují na poškozená místa. V kosmetice, pro suchou nebo blednou pokožku, použijte masky z teplých brambor, vyčerpaná smetanou nebo zakysanou smetanou.
Obsahuje : vitaminy A, B, B, B, R, C, K, E, draslík, vápník, sodík, hořčík, síra, fosfor, chlor, železo, zinek, pektinové látky, organické, kyseliny, bílkoviny, tuky, vláknina.
Sensation . Brambory zachází s hypertenzí! Vědci z Ústavu pro výzkum potravin (Velká Británie) objevili v kakaoamích brambor - vzácné látky, které pomáhají s hypertenzí. Dříve se věřilo, že cakamíny jsou obsaženy pouze v bylinkách, které se používají v čínské medicíně.
Kontraindikace : nadváha.
Okurka
Co léčí:
• srdeční choroby, krevní cévy, ledviny - vysoký obsah draslíku přispívá k normalizaci tlaku, k odstranění přebytečné tekutiny z těla;
• onemocnění štítné žlázy - okurky obsahují jód ve snadno stravitelné formě;
• přetrvávající kašel a tuberkulóza - okurková šťáva má protizánětlivé a analgetické účinky.
Obsahuje : vitaminy C, A, PP, B, draslík, vápník, hořčík, fosfor, sodík,
železo, křemík, síra, jod.
Sensation : Velikost je důležitá! Největší množství biologicky aktivních látek je obsaženo v pozemních okurkách o délce 5 až 7 cm.
Kontraindikace : není žádoucí zahrnout do stravy okurky během exacerbací peptického vředu žaludku a dvanáctníku, při akutní a chronické enteritidě a kolitidě, chronické nefritidě a pyelonefritidě, selhání ledvin a urolitiáze.
Apple
Co léčí:
• Potravinářská vlákna obsažená v jablkách zabraňují zácpě, pektin léčí střevní poruchy a kyseliny jablečné a vinné přispívají k normalizaci aktivity gastrointestinálního traktu;
• Ateroskleróza - jablka snižují koncentraci cholesterolu v krvi;
• chrání před rakovinou - v kůži jablek obsahuje velké množství antioxidantu quercetin, který spolu s vitamínem C váže volné radikály a pektin neutralizuje do těla škodlivé látky;
• urolitiáza, dna, revmatismus - jablka mají výrazný diuretický účinek;
• jablečný džus posiluje kardiovaskulární systém.
Obsahuje : vitaminy C B, E, H, PP, karoten, draslík, vápník hořečnatý, sodík, fosfor, železo, kobalt, mangan, měď, molybden, nikl, zinek, pektiny z taninů, antioxidanty.
Sensation . Jablka snižují hladinu cholesterolu v krvi! A tak přispívají k prevenci a léčbě aterosklerózy.
Kontraindikace : kyselé jablka jsou kontraindikovány u pacientů s peptickým vředem, gastritidou a chorobami pankreatu.
Mrkev
Co léčí:
• Vizuální poruchy;
• zvyšuje odolnost vůči katarální nemoci;
• phytoncidy v mrkví jsou větší než v česneku;
• zlepšuje činnost trávicího systému, jater a pankreatu.
Obsahuje : vitaminy B1, Bg, C, PP a karoten - provitamin A, vápník, železo, draslík, měď, fosfor, jod, měď, kobalt, hořčík, křemík a esenciální oleje, oleje, flavonoidy, sacharidy, cukry a vlákniny.
Zelí
Co léčí:
• žaludeční vřed - kvůli vysokému obsahu vitamínu 0 vyléčí staré vředy, proti kterým jsou dokonce moderní léky bezmocné;
• Gastrointestinální onemocnění - vlákno obsažené v kapustě čistí střeva, bojuje se zácpou a stimuluje tvorbu žluči;
• onemocnění srdce - draselné soli mají příznivý vliv na fungování srdečního svalu;
• řezy, otoky, modřiny, kousnutí - listy zelí - oficiálně uznávané antiseptiky.
Obsahuje : vitaminy A, B, B1, V, K, draslík, zinek, hořčík, mangan, měď, železo, fosfor, chlor, jod, thiamin, celulóza
Sensation . Kysané zelí získává i ptačí chřipku! Výzkumníci z Soulské národní univerzity krmili extrakt kimchi (korejské jídlo z kysaného zelí) ptáků nakažených influenzou ptáků - o týden později se většina z nich projevila známkami zotavení.