Aby bylo jídlo co nejužitečnější a aby dítě nebylo napájeno monotónním jídlem, doporučujeme se zeptat na menu, které nabízí mateřská škola. Navíc díky znalosti řady pokrmů nabízených mateřskou školou si můžete připravit dítě na výlety do mateřské školy, předvídat mimořádný stres z neznámé stravy.
Pokud máte zájem o přípravu pokrmů v mateřské škole, usnadníte existenci svého dítěte a proces zvykání na nové prostředí se bude konat přirozeněji.
Pokrmy pro dětskou výživu v mateřské škole splňují normy a normy výživy od 3 let. Takže nedělejte dítě, aby jedl škodlivé, ale chutné jídlo, jako klobása nebo žampiony kdykoliv během dne. Když později bude muset jíst to, co neví, a dokonce podle plánu, je pravděpodobné, že se setkáte s protestu.
Výživa v mateřské škole je koordinována s lékařskými indikací pro děti od 3 let, obsahuje optimální kombinaci bílkovin, tuků a sacharidů. Dítě, které není zvyklé na správné a zdravé stravování, bude těžké ostře přepínat na tvarohové pečivo, mléčné polévky nebo mrkev. To znamená, že byste ji měli používat na správnou výživu ne za tři roky, ale od narození. Na druhou stranu je lepší pozdě než nikdy.
Normy pro dětskou výživu zahrnují následující produkty - obiloviny, obiloviny, maso, ryby, mléčné a kyselé mléčné výrobky, zeleninu a ovoce. Pro každou věkovou kategorii dítěte se počet produktů vypočte podle vlastního způsobu. Avšak procento snídaně, oběda, občerstvení a večeře zůstává stejné. 25% jídla konzumované denně je na snídani, 35 na oběd, 15 na oběd a 25 na večeři.
Příprava jídla pro kojeneckou výživu od 3 let nezahrnuje smažené, uzené, pikantní nebo mastné. Snažte se vařit, vařit a pečovat produkty.
Zde jsou některé užitečné recepty na kojeneckou výživu.
Mrkvový salát s rozinkami.
Třepe se na malé mrkev (200 g) a sýr (50 g). Rozemlete několik jader vlašských ořechů a hrst rozinky s masovou mlýnem nebo mixérem. Míchat všechny přísady a sezamovat čerstvou kyselou smetanou. Pokud dítě reaguje negativně na saláty, aplikujte směs na krekery nebo sušenky.
Mléčná polévka s rýží je prostě nutná pro výživu od tří let.
Obsahuje:
1 sklenici mléka, tolik vody, 1 polévková lžíce se sníženou rýží, malý kousek švestek. oleje, cukr, sůl.
Vypláchněte následovně rýži a poté vaříme ve sklenici vody. Přidejte mléko, cukr, sůl. Nechte vařit na sporáku 2-3 minuty. Přidejte málo másla.
Velmi užitečné a chutné vařené maso s bramborami.
Pro vaření budete potřebovat již vařené maso, brambory, malou cibuli, vavřínový list, pár hrášek, 1 lžičku. máslo, pol poháru zakysané smetany, 1 lžičku. mouku, trochu soli. Nenechte se unášet kořením, minimalizujte jejich množství.
Doporučujeme používat vařené maso z polévky, v takovém případě nebudete potřebovat další úsilí. Oloupeme brambory, nakrájíme na kostky. Nasaďte na dno hrnce. Poté vrstvy - jemně nasekaná cibule, nakrájené maso. Znovu vrstvu brambor, cibule, maso.
Vše nalejte s vývarem nebo vodou, přidejte máslo, koření a sůl. Zakryjte a nechte posypat. Několik minut před tím, než jsou brambory připraveny, přidejte kyselou smetanu, která je předem smíchána s moukou. Dejte další.
Použijte na dětskou výživu a vaječné pokrmy. Nabízíme varianty tvarohové pánvi, tak milované mnoha dětmi - tvarohový pudink.
Budete potřebovat tvaroh (200 g), 1 vejce, lžíci cukru, lžíci krupice, lžíci rozinkami, čajovou lžičku švestek. oleje, lžičku zakysané smetany, soli a strouhanky.
Klíštěte žluťák s cukrem. Vložte do tvarohu, přidejte mouku, mango, rozinky a sůl. Míchejte důkladně. Protein šlehání silnou pěnou, jemně promíchejte s objemem. Namažte tvar pudinkové švestky. olej a posypeme strouhankami, přesuňte těsto do formy. Naneseme nahoře vrstvu zakysané smetany. Pečeme v troubě asi 30 minut.
Prezentujte toto jídlo s džemem, džemem nebo zakysanou smetanou.
Nezapomeňte zahrnout ovoce do stravy dítěte. Například jablka v testu.
Ve složení: jablka, mouka (200 g), olej (140 g), cukr (70 g), vejce, džem s kyselinou.
Pomocí mouky, cukru, žloutku a másla připravte těsto. Nechte hodinu. Umyjte jablka, oloupejte je a vysejte semena. Použijte jam jako náplň pro jablka. Těsto přeneste na 2 mm, nakrájíme na čtverce.
Pak zabalte jablka do čtverců, připojte konce. Namažte s bílkovinami, posypeme cukrem. Pečeme v troubě, dokud nebude hotová. Snažte se dítě podávat, dokud nejsou jablka chladná.
Ledviny jsou často uvařené v mateřské škole. Není to problém vařit doma. Takže pro brusinkovou želé potřebujete brusinky (200 g), 6 polévkových lžic cukru, 4 polévkové lžíce škrobu. Ujistěte se, že jste si vybrali bobule před tím, než začnete rosovat. Pak je porazíte vroucí vodou, vytlačte šťávu. Nalijte koláč horkou vodou (v poměru 1 až 4), vařte a napněte vývar. Pak ochlaďte vodu a škrob zřeďte. Ve vývaru přidejte cukr, znovu vařte, spojte s ředěným škrobem, vymačkaný džus. Vroucí se po třetí, důkladně promíchejte a ochlaďte. Podávejte v pohodě. Můžete také nahradit brusinky jinými bobulemi, například brusinkami.
Stejně užitečné pro děti a kompoty. Pro kompotování sušených švestek potřebujete švestky (50 g), 4 lžičky cukru, jednu sklenici vody. Opláchněte švestky, nalijte teplou vodu a nechte 2-3 hodiny namočit. Vložte infuzi do sporáku, přidejte cukr a vařte, dokud se slivky nezmění.
Věnujte kuchařskou výživu pro kojeneckou výživu od 3 let na malou část svého času a vaše dítě poroste zdravě!