Neobvyklý sendvič Velmi chutné zimní občerstvení z filé sleďů, dýně a jablek. Šťavnaté, osvěžující, lehké. Apple dává šťavnatost, dýně - sladkost, něžnost a velmi zdobí předkrm s jeho barvou. Nádherná omáčka na bázi citronové šťávy, medu a hořčice dokonale doplňuje paletu tohoto občerstvení. Tento předkrm je velmi chutný s černým chlebem.
Složení:- Citrónová šťáva 4 lžíce. l.
- Med 1 lžíce. l.
- Hořčice 1 lžička.
- Slunečnicový rafinovaný slunečnicový olej 4 lžíce. l.
- Sleď slaný 300 g
- Apple 1 ks.
- Cibule 0,5 ks.
- Dýně 100 g
- Krok 1 Chcete-li připravit občerstvení ze sleďů, dýně a jablek, potřebujeme slané sledě, sladké a kyselé jablko, dýně, citrónovou šťávu, med, hořčici, cibuli, slunečnicový olej.
- Krok 2 Očistíme dýně a nakrájíme ji průměrnou kostkou.
- Krok 3 Položte dýně v misce pro pečení, posypeme 1 lžící slunečnicového oleje a pečeme v troubě po dobu 20 minut při 190 ° C.
- Krok 4 Dýně ochlaďte.
- Krok 5 Očistíme jablko a nakrájíme ho na střední části.
- Krok 6 Cibulové kroužky jemně nakrájejte.
- Krok 7 Pro omáčku spojujeme slunečnicový olej, citrónovou šťávu, hořčici a med.
- Krok 8 Připojíme kusy sleďů, cibule, jablek, dýně.
- Krok 9 Oblékání s omáčkou.
- Krok 10 Před podáváním připravíme občerstvení v ledničce po dobu 15-20 minut.