Kuře dělá pečeně, kotletky, koláče, masové kuličky, stejně jako rohlíky. Rolky jsou obzvláště neobvyklé a chutné. O nich můžete dát celou oku. Ale to zanecháme později, ale zatím prozkoumejte, jak je připravit a jaké doporučení následovat.
Jak vařit domácí kuřecí roláda s plnkovým sýrem
Navzdory skutečnosti, že toto jídlo je známé svou elegancí a je symbolem svátečního stolu, není v jeho přípravě nic složitého a sofistikovaného. Technologie tohoto receptu je poměrně jednoduchá a netrvá dlouho. A abyste mohli začít s přípravou kuřecího kotouče se sýrem a slivkami, budete potřebovat tyto produkty:
- kuřecí filé - 500 gr
- tavený sýr - 1 balíček
- vejce - 2 kusy
- mouka - 5 lžící. l.
- švestek - 5-6 kusů
- sůl, pepř podle chuti
- rostlinný olej pro mazací nádobí
První věc, kterou uděláme, je zpracovat filé. Nakrájejte kus na polovinu, sůl a projít.
Teď připravujeme dezert, který nejenom nabídne jemnou chuť našeho kotouče, ale také nedovolí, aby se uvolnil.
Slané kousky filé ponořte do těsta, po kterém je třeba nakrájet jemně nakrájené švestky a dát je na maso.
Tavené surové tři na jemné struhadlo, pak rovnoměrně rozdělit na povrch kuřecího filé.
Odpovědný okamžik: maso přeměníme na roli. Aby bylo pro vás snadnější, doporučujeme, abyste okraje maso položili širokou špachtlí a pak se začali otáčet.
Nyní musíte spojit výsledný válec s šicími nitěmi.
V teplovzdorné nádobě byste měli nalít trochu zeleniny nebo olivového oleje. Pro větší šťavu můžete nalít čtvrtinu sklenice vody.
V předem předehřáté troubě předem na 230 stupňů položíme nádobí s kuřecím svazkem, po kterém následuje 40 minut.
Pokud má vaše trouba funkčnost grilu, může být tento režim nastaven na deset minut před připraveností, což zajistí, že kuřecí roláda bude křupavá s voňavou kůrou.
Můžete posypat čerstvě uvařenou misku s nasekanou zeleninou nebo mastnotou s drceným česnekem.
Co jiného můžete použít pro plnění kuřecí rulety?
Kromě varianty se švestkami a sýry můžete také pečivo plést vlašskými ořechy, pistáciemi, paprikou, jablky a slaninou. U kterékoliv z těchto náplní se technologie vaření nemění, hlavní složky se nemění.
Stojí za zmínku, že toto jídlo bude dokonale vychutnávat, pokud je plněné strouhaným vařeným vejcem a česnekem. Ale že se vejce nerozpadne, musíte přidat hlínu.
Jak můžete vidět, tento recept je poměrně jednoduchý a netrvá dlouho. Ano, a pokud jde o úsporu, je to skvělá volba, protože vydatné jídlo nevyžaduje drahé přísady. Kuřecí rohlíky lze vařit pro každodenní přídavky i pro oslavy. Můžete ho používat jak za tepla, tak za studena. Mimochodem, je to vynikající alternativa k uzeninám, ve kterých nelze najít přírodní maso. Obecně platí, že výhody hmotnosti, vařit pro zdraví!