Sesame Sesame Biscuit je bohatý na vápník, a to je fakt, který inspiroval přípravu tohoto cookie - dobré pečení pro každý den. Cookie je neutrální podle chuti a je perfektní pro nápoje s jasnou, bohatou chutí - sladkým kompotem, mors s kyselinou, silnou sladkou kávou. Namísto celozrnné mouky můžete mít normální pšenici s vysokou kvalitou. Těsto vyklopte pohodlně na list papíru z pergamenu, který odpovídá velikosti pečícího listu.
Složení:- Pšeničná mouka 130 g
- Mouka pšeničná, celozrnná 50 g
- Smetana 100 g
- Cukr 25 g
- Kukuřičný škrob 20 g
- Sesame White 4 lžíce. l.
- Slunečnicový nerafinovaný olej 2 lžíce. l.
- Prášek do pečiva 1 lžička.
- Sůl 0,2 tsp.
- Krok 1 Připravte hlavní produkty: mouku ze dvou druhů, sezamu, škrobu, cukru, zakysané smetany, rostlinného oleje.
- Krok 2 Dejte do misky zakysanou smetanu, rostlinný olej, cukr, sůl, škrob. Mícháme.
- Krok 3 Sezamová semena v mlýně na kávu a přidejte do misky.
- Krok 4 Hněte si těsto. Ukáže se měkké, pružné, když se trochu rozpadají.
- Krok 5 Proveďte těsto na vrstvu na listu pergamenového papíru. Nůž nakrájejte na obrázky všech tvarů.
- Krok 6 Pečte v horké troubě po dobu 15-25 minut při 180 ° C. Vyndejte cookies a vychladnout.