- mouka - 300 gramů (pro test :)
- sůl - 1/4 šálku
- olej - 30 mililitrů
- voda - 200 mililitrů (teplé)
- jablko - 6 ks (plnka :)
- citronová kůra - 1 kus
- citronová šťáva - 1 ks
- cukr - 3/4 hrnky
- skořice - 1 čajová lžička
- hrozienka - 1 ks
Po smíchání všech složek (pro těsto) míchat těsto s rukama po dobu několika minut. Připravte a promíchejte plněné jablko, nechte stát, dokud není připraveno těsto. Vypusťte šťávu před použitím jako náplň těsta. Po 1 hodině by těsto mělo být pevné a elastické. Na desku trochu mouky posypeme, rozdělíme těsto na 2 kusy a rozložíme tenké koláče. Protáhněte těsto ručně. Naplňte těsto těsto. Roztavené máslo rozemlejte všechny vnější vrstvy těsta. Pečlivě otočte výplň strudel dovnitř. Přeneste strup na plech. Vložte roli do trouby a pečte asi 90 minut až 2 hodiny při 350 ° F nebo až do hnědé. Po posypeme práškovým cukrem.
Podávání: 3-4