Jaká je výhoda
Středomořská strava se příznivě liší od ostatních v tom, že nemusíte hladovat nebo omezovat se od většiny obvyklých produktů. Není to ani strava, je to pravé, chutné a zdravé jídlo, které vám umožní získat všechny potřebné živiny.
Pokud budete držet tuto stravu po dobu 2-4 týdnů, můžete se zbavit 5-10 kilogramů, ale středomořská strava se může stát novým způsobem života, který vám umožní nejen zhubnout, ale také udržet se ve skvělé kondici. Tato strava je bohatá na jód, vápník, vitamíny, bílkoviny a zdravé tuky, což znamená, že pocítíte spoustu energie po celý den, aniž byste měli hrozný pocit hladu mezi jídly.
Středomořská strava nemá žádné kontraindikace a je vhodná pro téměř všechny. Výjimkou jsou pouze ti, kteří mají smůlu mít individuální nesnášenlivost konkrétního produktu. Všichni ostatní mohou snadno kdykoli začít jíst správně, avšak pokud se vaše obvyklá strava značně liší od navrhované stravy, doporučuje se postupně zavést změnu stravy, aby se předešlo nepříjemným projevům adaptace organismu na nové potraviny.
Menu
Jak již bylo řečeno, středomořská strava nezahrnuje odmítnutí vydatných a chutných jídel. První příjemné překvapení je, že se ani nemusíte vzdát chleba a těstovin, protože bez nich je obtížné si představit tabulku teplých pobřežních zemí. Ale musíte si uvědomit, že produkty z mouky by neměly být sladké a dobré, pokud jsou vyrobeny z celozrnné mouky.
Protože většina lidí nežije v nejteplejších zemích a jejich klima je daleko od Středozemního moře, jsme zvyklí jíst poměrně velké množství masa. Tato strava nezakazuje úplnou konzumaci masa. Můžete si jednou nebo dvakrát týdně dovolit kus kuřecích prsíček vařených pro pár, ale z červeného masa je lepší se vzdát. Pokud je pro vás příliš obtížné, pak je možné obvyklé vepřové a hovězí maso nahradit jehněčím masem, ale z tučného masa, kachen nebo krůt bude muset být opuštěn.
Základem středomořské stravy jsou ovoce, zelenina a zelenina. V každodenní stravě by měly být hodně. Tradiční pokrmy pro tuto dietu budou všechny produkty z rajčat, řepy, zelí, včetně mořského, mrkve, dýně, hrušek, jablek, pomerančů , citronů. Nezapomeňte na salát, petržel, šalotku, česnek a další zeleniny, které máte k dispozici. Brambory, banány a ananas jsou lepší vyloučit, ale musíte jíst hrozny v dostatečném množství.
Dalším bodem, bez kterého by byla středomořská strava neúčinná, jsou mořské plody. Můžete si vybrat libovolný druh bílých a červených mořských ryb, které se vám líbí. Kromě toho můžete svůj stůl rozmanit s pokrmy z krevet, slávek, ústřic a dalších námořních produktů. Měli by být denně na stole, s výjimkou dnů, kdy jste si vybrali maso jako hlavní jídlo na oběd.
Nezapomeňte na koření. Ve Středomoří je olivový olej velmi oblíben, a proto by měl nahradit smetanový a slunečnicový olej. Pro přípravu některých jídel lze použít sezamový olej. Sůl a cukr se pokoušejí používat co nejméně, ale nezapomeňte na červenou papriku, tymián, mátou a další koření, které učiní chuť jakéhokoli jídla nasyceným. Majonéza a jiné tučné omáčky budou muset být vyloučeny z vaší stravy, ale brzy se naučíte, jak kombinovat různé koření tak, aby stejný pokrm, vařený pod různými omáčkami olivového oleje, citronovou šťávou a různými bylinami, bude vnímán novým způsobem.
Středomořská strava umožňuje pít sklenku nebo dvě dobré červené suché víno na večeři, ale ostatní alkohol je kontraindikován. Není žádoucí zneužívat silný čaj a kávu. Je lepší si zvyknout pít hodně minerální vody - až 2 litry denně, čerstvě vymačkané šťávy. Pokud jste těžce bez kofeinu, můžete běžný čaj vyměnit za bílý a použít pouze černou kávu bez cukru, ne více než jednu šálek denně.
Takže máte možnost zajistit, aby středomořská strava byla vynikající volbou pro ty, kteří nejsou připraveni zhubnout o několik kilogramů, vydržet deprivaci a hlad několik týdnů. Ale stejně jako u všech nových schémat napájení je důležitý zvyk a systém. Je pravda, že s touto dietou se nepoužívá žádné exotické produkty, takže si zvyknete na to docela rychle. A kromě dalších centimetrů se můžete zbavit toxinů.