Pomůže vám rychle a snadno připravit lahodný recept na dort klasický, který používá mnoho hostesky. To může zahrnovat použití malého množství přísad nebo přidání 6 vajec. Ve troubě můžete vařit velikonoční buchty s tmavými rozinkami nebo si můžete vychutnat multivark. S navrhovanými fotografickými a video receptami s podrobnými pokyny a popisy kroků není snadné se snadno připravit na velikonoční prázdniny.
Jak vařit klasický velikonoční dort - recept s fotografií a popis kroků
Seznam přísad pro vaření klasického dortu
- mléko - 250 ml + 100 ml;
- živé kvasnice - 40 g;
- cukr - 2 polévkové lžíce. + 1 polévková lžíce;
- mouka - 500 g;
- sůl - 0,5 lžičky;
- vypouštění. olej - 100 g;
- prášek do pečiva - 0,5 lžíce;
- hrozny - hrstka;
- vejce - 1 ks.
Foto recept na vaření klasických koláčů krok za krokem
- Smíchejte 100 ml teplého mléka, živých kvasnic, 1 polévkovou lžíci. cukru. Zakryjte gumou a odložte ji na 40 minut. Vaječka se protřeje cukrem, přidá se roztavené máslo, sůl, prášek do pečiva. Postupně zavádějte mouku.
- Smíchejte přiblíženou lopatku s připraveným testem. Obalte ručníkem a nechte 30 minut.
- Namočte hrozičky a vložte do těsta a nechte 30 minut.
- Těsto se má dát do oleje, nechat dalších 15-20 minut.
- Formy vložte do pece na 45-60 minut (180 stupňů).
- Připraveni zabít koláče. Ozdobte podle přání.
Klasický dort s tmavými rozinkami - krok za krokem recept s fotografií
Složení podle receptury klasického dortu s tmavými rozinkami
- mléko - 250 ml;
- vejce - 2 kusy;
- mouka - 600 g;
- živé kvasnice - 25 g;
- vypouštění. olej - 170 g;
- citron - 1 kus;
- hrozinky - 100 g;
- sůl - 0,5 lžíce.
Podrobný recept na vaření klasického dortu s tmavými rozinkami
- Vezměte teplé mléko (0,5 lžíce) a zředte droždí. Nalijte a míchat až do úplného rozpuštění 1 polévková lžíce. cukru.
- Smažte mouku (0,5 lžíce) a vložte do lžíce, pokryjte ručníkem a nechte ji půl hodiny. Oddělte bílkoviny od žloutků. Připravte citrónovou kůru a promíchejte je žloutek. Přidejte změkčené máslo a vanilin.
- Zmíchat směs se žloutenkami, dokud se nehladí.
- Kombinujte lžíci a připravenou směs, vložte zbývající mléko.
- Zbylá mouka vysekáme a přidáme ke směsi.
- Pokračujte v šlehání bílkovin. Po získání husté pěny přidáme zbývající cukr a promícháme s bílkovinami.
- Přidejte proteiny do testu.
- Dejte rozinky do těsta. Připraveni nechat těsto po dobu 6 hodin v teplé místnosti.
- Vložte hmotu do papírových forem. Pečeme v troubě na 150 stupňů po dobu 20 minut, pak se zvýší na 200 stupňů a pečeme dalších 15 minut (možná trochu déle). Hotové koláče zůstaly v peci půl hodiny. Po zdobení s polevou.
Jednoduchý klasický dort v multivarku - recept s videem krok za krokem
Krok za krokem video recept na klasický dort v multivark
Vaření koláčů v multivarku vám umožní získat dobře pečené koláče v libovolném množství. Podle specifikovaných poměrů ingrediencí mohou být připraveny pro 1-3 velikonoční jídlo nebo pro velké množství pečení. O tom, jak snadno a jednoduše vytvořit klasický dort, řekněte video recept:Jak si vařit dort s klasickým receptem s použitím 6 vajec?
Složení pro vaření koláčů podle klasického receptu
- mléko - 0,5 lžíce. 1 st.;
- cukr - 1 polévková lžíce. + 1,5 položek;
- suché droždí - 7 g;
- mouka - 3 polévkové lžíce. 1 st.;
- vejce - 6 ks;
- vypouštění. olej - 200 g;
- Vanilka, sůl, rozinky - špetka;
- vaječná bílá - 1 ks;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce.
- práškový cukr - 0,5 lžíce.
Klasický recept na vaření koláčů s použitím 6 vajec
- Kvasinky rozpusťte v 0,5 lžívě. teplé mléko a nechte 10-15 minut.
- Přidat kartu 1. mouku, pokryjte ručníkem a nechte 20 minut.
- Můžete jej umístit v blízkosti vyhřívací trouby nebo na teplé kamni.
- Všechna vejce jsou rozdělena na veverky a žloutenky.
- Jeden žíly odděleně pro mazání, zbytek příze s 1 polévkou lžíce. cukru.
- Maso zahřejte pro pozdější použití. Smíchejte s teplým mlékem (1 polévková lžíce).
- Zkontrolujte těsto: pokud je dvakrát větší, můžete pokračovat dalším krokem. Pokud tomu tak není - budete muset počkat na vzestup.
- Vložte směs žloutek a cukru.
- Přidejte směs másla a mléka, vanilky.
- Whisky bič až do dosažení pěny.
- Přidejte bičený protein do testu.
- Vložte zbývající mouku (3 polévkové lžíce) do lžíce a poté zakryjte ručníkem.
- Přidejte do těstovinového těsta.
- Těsto smíchejte a rozdělíme rozinky.
- Formuláře jsou připraveny k použití. V nich položte malou část těsta.
- Připravte formulář s ručníkem dalších 15 minut.
- Vlevo s žloutkem namazat vrcholy velikonočních koláčů.
- Koláče vložte do předehřáté trouby o 180 stupňů po dobu 45-60 minut.
- Zatímco jsou pečené z cukru, bílkoviny a citronové šťávy vytvářejí glazuru. Ozdobte lehce ochlazené koláče.
- Horní dekorace pomocí sprinkleru.
Klasický velikonoční dort - recept s krok za krokem tipy
Seznam složek podle receptury klasického velikonočního dortu
- mouka - 1,5 kg;
- Mléko - 0,5 litru;
- cukr - 600 g;
- živé kvasnice - 80 g;
- vejce - 5 ks;
- olej - 300 g;
- hrozinky - 300 g.
Podrobný recept s fotografií pro vaření klasického velikonočního dortu
- Ve sklenici teplého mléka zředte kvasnice, přidejte třetinu mouky a polovinu cukru. Nechte se zvednout.
- Smíchejte máčené máslo se zbývajícím cukrem.
- Přidejte vejce a máslo do omáčky s cukrem. Rozmícháme a necháme 3 hodiny v teplé místnosti. Pak se promíchejte a zvedněte znovu.
- Opět míchání opakujte, ale s přidáním hrozien. Nechte 3 hodiny.
- Rozbalte pomocí formulářů.
- Pečeme v troubě po dobu 40-50 minut a nastavíme teplotu na 180 stupňů. Po vaření ozdobte glazuru.