- Filety z lososa - 500 gramů
- Zucchini - 1 kus
- Krém ~ 20% až 200 mililitrů
- Mouka - 1/2 Art. lžíce
- Máslo - 50 gramů
- Koření - - Chuť
Nejprve se nakrájí líska lososa na části a umyje se pod tekoucí vodou. Poté pečlivě posypeme ryby vaším oblíbeným kořením - měla jsem provensálské bylinky. V pánvi, zahřejte velmi malé množství oleje a položte tu rybu. Smažte asi jeden a půl minuty z každé strany - již není nutné, ryba je velmi měkká. Kdysi pokryté kůrou - můžete střílet z ohně. V hrnci rozemlejte máslo, vložíme mouku, lehce ho opečeme. Přidejte kořením a smetanou a pak šlehněte šlehnutím a pokračujte v ohřevu omáčky. Jakmile se zhušťuje, odstraňujeme ho z ohně, omáčka je připravená. A konečně připravte přílohu - zeleninu nakrájejte dlouhými slámy. V pánvi s malým množstvím oleje v rozsáhlém ohni, smažte zeleninu a neustále se mícháme (pokud někdo ví, to se nazývá mycí smažení). Doslova 3-4 minuty. Zbývá jen dát tuto krásu na stůl. Dáváme ryby, nalijeme omáčku a servírujeme zeleninovou oblohou. Hotovo!
Podávání: 3-4